Фарширована бараняча нога може стати для вас чудовим головним блюдом як на святковому столі, так і на буденному сімейному вечері. Фарширується вона грибами. Фарширована Бараняча нога - блюдо незвичайне. Родзинку йому надають гриби. Я люблю заважати різні види грибів. Чи не додаю в начинку більше нічого. А ось на гарнір краще печена картопля і сві...
Це по-справжньому святкова страва для великої компанії, Вибрати на природу. Копчена бараняча нога стане центральним стравою вашого застілля. Відмінне блюдо на природу. Але спочатку потрібно провести підготовчі роботи ще вдома. Спочатку вимийте ногу, зробіть кілька надрізів і добре натріть сіллю, спеціями, маслом і зеленню. Потім приберіть її в хо...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім, як приготувати ногу ягняти запечену. У цю страву ми будемо додавати гірчицю, розмарин і сушену зелень. З такими вкрапленнями м'ясо виходить дуже пікантним. Пробуйте! Це святкове блюдо є абсолютним фаворитом в нашій родині. Вперше я приготувала його в селі. Страва, зроблене з домашнього ягняти, мені припало до душі. Тро...
Читати даліНога ягняти, запечена з часником, розмарином і коричневим цукром, - відмінне блюдо на святковий стіл. Це яскраве блюдо стане прикрасою столу, його легко готувати, а смак просто чудовий. Баранина - своєрідне м'ясо, все залежить від того, яке м'ясо ви купите і, звичайно ж, як ви його приготуєте. Сьогодні я поділюся рецептом, як приготувати ногу ягн...
Рецепт приготування святкової страви з баранячої ноги. М'ясо набуває ніжний рожевої колір. Кількість порцій: 4-6Бараняча нога - 1.5 кілограма (без кістки, перев'язана)Часник - 3-5 зубчиківСіль, перець - - За смакомОлія - - За смаком (не вершкове масло)Томатне пюре - 1 СклянкаЙогурт - 1 літрЯєчний білок - 1 штукаКукурудзяний крохмаль - ...
Читати даліБаранина - своєрідне м'ясо, і щоб воно вийшло смачним, треба вміти його правильно приготувати. Найкраще баранину вміють готувати на Кавказі, а в'ялена бараняча нога - це щось незабутнє! В'ялити м'ясо - це досить довгий процес, але результат того вартий. Ніжне, солонувате м'ясо майже прозоре на просвіт. Я завжди думала, що це дуже складно і у мене...
Читати даліЗапечена бараняча нога - шикарне блюдо і відмінний привід, щоб зібрати сім'ю і друзів за святковим столом. Трошки терпіння, ваших зусиль - і ніжне м'ясо з красивою скоринкою у вас на столі. Готувати запечену баранячу ногу довго: спочатку маринувати, потім пару годин запікати в духовці, але особливого клопоту приготування вам не доставить. Зате по...
Читати даліНе так давно нас пригостили ногою дикого кабана. Не маючи жодного уявлення про те, яким чином його приготувати, я все ж викрутилася з ситуації і вирішила його запекти, попередньо замаринувавши. Звичайно, не часто обжівешься однією-двома ногами кабана. Але ж трапляється ж і таке! І в такі моменти головне, щоб тебе не застали зненацька з питанням, ...
Читати даліФарширований цибулю в духовці для мене був дивиною. Я не перестаю дивуватися яке розмаїття страв можна приготувати зі звичайних продуктів! І треба сказати, смачних страв! Раджу спробувати цибулька! Фарширований цибулю в духовці від двадцяти хвилин до півгодини. За цей час повинна приготуватися м'ясна начинка. Цибуля цілком відварюється близько 15...
Читати даліМожна запікати м'ясо в утятніце в духовці, це дуже зручно. Поставиш м'ясо в духовку і займайся своїми справами! А смачний обід готується сам собою! Через годинку починають розноситься по дому аромати.М'ясо в утятніце в духовці готувати зовсім нескладно, якщо у вас є підходяща посуд, наприклад, Казань або utyatnitsa. Дно посуду змастіть рослинною ...
Читати даліЯкщо вам потрібні рецепти простий випічки, то цей буде доречним. Дивіться, як приготувати пиріг в духовці з начинкою з персиків. Готувати будемо на покупному тесті, так що завдання спрощується в рази. Перед подачею такої пиріг я рекомендую остудити. Але є відмінний варіант подачі його з вершковим морозивом. В цьому випадку пиріг можна залишити тр...
Читати даліПокажу вам, як приготувати річкову рибу в духовці. Запікати будемо річкову форель цілими тушками. До рибку додамо запашний перець, лимонний сік і лавровий листочок. Аромат страви вас приємно здивує. Форель, запечена в пергаментному папері, збереже свою ніжність і соковитість. Але через 40 хвилин запікання я пропоную прибрати папір, щоб на рибку у...
Читати даліВсі ми звикли до простої картоплі з куркою. Але тут я покажу дещо інше. Дивіться, як приготувати тушковану картоплю з куркою в духовці. Будемо використовувати солодка картопля, захід. Такого страви вистачає приблизно на 8 персон. Хоча воно виходить таким смачним, що всім захочеться добавки Солодкий картопля не потрібно солити або приправляти, він...
Читати даліЦе складне в приготуванні багатошарове грузинське блюдо ми цілком можемо зробити досить швидко і без особливого клопоту, нам для цього знадобиться тільки готовий лаваш і розігріта гарненько духовка. Якщо ви коли-небудь пробували це приголомшливе грузинське блюдо, то повинні знати, наскільки це смачно. Однак приготувати ачму за традиційним рецепто...
Читати даліАджика в духовці - відмінний варіант заготовки гострої приправи на зиму. Її можна додавати в гарячі перші страви, подавати до м'яса, рибі і як окремий соус-закуску. У цьому покроковому рецепті розповім, як приготувати аджику в духовці. Цей самий смачний і в міру гострий варіант аджики давно прижився в нашій сім'ї. Ви можете самі регулювати в ньом...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
