Чайний кекс з варенням
(покроковий рецепт з фото)
Домашня випічка може бути бюджетної. Більшість рецептів, які я використовую, саме такі. Будь-яка рідка основа з борошном і солодким доповненням - і в підсумку виходить свіжий пишний кекс або пиріг.
Сьогодні для вас я підготувала пісний рецепт, відповідний для щоденного меню. Запишіть собі, як приготувати чайний кекс з варенням. У складі навіть немає яєць, так що вам знадобляться ті продукти, які є завжди на кухні. За бажанням додайте родзинки, цукати або горішки в тісто.
- Цукор - 1 Склянка
- Борошно - 1, 5 склянки
- Заварений міцний чай - 1 Склянка
- Варення - 2-3 Ст. Ложок
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Цукрова пудра - 1 Ст. Ложка
- Розпушувач - 2, 5 чайних ложки
У глибоку миску просійте борошно. Додайте до неї розпушувач і цукор. Перемішайте.
Остиглий заварений чай перемішайте з олією. Влийте рідина до борошняної масі.
Далі додайте варення і замішати рідке тісто.
Форму для випічки застеліть пергаментом. Змастіть його маслом. Влийте тісто у форму.
Запікайте кекс при 180 градусах протягом 30 хвилин в духовці.
Подавайте кекс в охолодженому вигляді, посипавши його цукровою пудрою. Приємного чаювання!
