Немає смачніше закуски, ніж ароматна і пікантна аджика, її можна додати до м'яса або риби, використовувати як основу для приготування різних соусів або навіть просто намазати аджику на шматочок хліба.Раз вже сезон заготівель в самому розпалі, то хочу запропонувати вам ще один відмінний і дуже простий рецепт аджики на зиму. Готується така чудова з...
Читати даліНазивається така аджика "вогник" тому, що дуже гостра. Проте вона ще й неймовірно смачна. Доступні продукти, пару годин вільного часу - і заготівля "вогник" у вас на столі! "вогник" відрізняється від будь-якої іншої аджики тим, що в складі багато пекучого перцю і часнику. Незважаючи на довгий процес варіння, гострота, смак і аромат не губляться. ...
Читати даліРозповідаю, як зробити аджику огіркову на зиму. Виходить дуже пікантна і гостра овочева закуска! Виглядає цікаво і по-новому. Рекомендую спробувати! Такий простий рецепт аджики огіркової на зиму мені підказала моя мама. Звичайно ж, я спочатку боялася готувати таким чином - занадто багато оцту все ж, як на мене. Але якщо брати оцет з малим відсотк...
Читати даліВи собі навіть не уявляєте, скільки унікальних рецептів має таке блюдо, як домашня аджика з помідорів! Сьогодні я покажу, як приготувати аджику з часником на зиму - пікантну закуску! Аджика є гостру приправу у вигляді густої пасти, яка прекрасно підходить до м'яса, рибі і багатьом других страв. Смак аджики в першу чергу залежить від складу інгред...
Читати даліЦе самий простий і швидкий рецепт приготування аджики з усього, що я пробував до цього. Аджика з хріном і часником консервується практично в сирому вигляді, при цьому прекрасно зберігається до зими.Це один з найпростіших рецептів приготування аджики з хріном і часником на зиму. Виключно корисні компоненти цієї страви роблять аджику суперпопулярно...
Читати даліРецептів аджики вважати - просто не перелічити. Готують її з помідорами і без, з яблуками, морквою, баклажанами і ін. Я пропоную класичний рецепт, як приготувати аджику з хріном і помідорами.Варіант, як приготувати аджику з хріном і помідорами на зиму, відрізняється своєю гостротою і насиченим смаком. Для мене вона занадто гостра, але мій чоловік...
Зварена аджика може зберігатися в темному і прохолодному місці цілий календарний рік. Хрін надає закусці пікантність і гостроту, так що блюдо сподобається цінителям гостренького. Спробуйте! Існує безліч способів приготування аджики, але цей вже перевірений роками і ніколи не підводив. Закуска дійсно зберігається в підвалі приблизно 12 місяців. До...
Розповім, як приготувати аджику з хріном на зиму. Для мене недавно стало відкриттям, що аджику можна і не варити - вона прекрасно зберігається хоч всю зиму. Але і з'їдається швидко, аж надто смачна! Такий простий рецепт аджики з хроном на зиму з'явився у мене раптово, - хотілося дійсно спробувати аджику НЕ проварювати, а залишити "свіжої" . Але т...
Читати даліДо вашої уваги - класичний рецепт аджики з цибулею на зиму. Виходить пікантна заготівля, а цибуля надає апетитного аромату! так що раджу приготувати - бюджетно, легко, а головне - смачно! Такий рецепт приготування аджики з цибулею на зиму мені особисто дуже подобається своїм ароматом. От не знаю чому так часто в аджику додають часник, - адже з ци...
Читати даліДуже смачна і дуже корисна, думаю, вам варто приготувати таку аджику з морквою на зиму в домашніх умовах! Робиться це дуже просто, більше години у вас не відніме. А ось взимку дуже порадує! Такий рецепт приготування аджики з морквою на зиму мені дуже сподобався, тому що болгарський перець я не особливо жалую, він мені здається безглуздим в аджике...
Читати даліЩоб урізноманітнити смак звичної аджики, багато господинь додають різні нові інгредієнти, які роблять смак соусу більш яскравим і незвичайним. Мені подобається варіант з яблуками, пропоную його вам.Аджику можна готувати двома способами - сиру (з додаванням оцту) і варену, яка готується без оцту, але термічно обробляється, в наслідок чого може збе...
Читати даліAджіка - це дуже ароматна, жгучая приправа, яка без перцю не готується. Але одним з моїх улюблених рецептів був і залишається рцепт приготування аджики з яблуками, яку я готую на зиму.Hа стіл аджику з яблук слід подавати охлaжденную. Вона прекрасно подoйдет як до пeрвим, так і других страв або просто до бутербродів.Смачного! Помідори - 1, 5 кілог...
Читати даліЗустріти правильну і смачну аджику вдається не часто. Кухар повинен знати технологію і вміло змішувати інгредієнти зі спеціями. Подивіться, як приготувати аджику солодку на зиму за моїм рецептом.Ця аджика виходить ароматною, з яскраво вираженим томатним смаком. Хрін не робить її занадто гострої. Він лише благородно підкреслює смак, який виходить ...
Читати даліАджика - це соус, який найчастіше подається до м'яса. У нього зазвичай додають оцет і яскраві гострі спеції. Пропоную рецепт зі сливами: цікаво і смачно.Зливи, цибуля і перець потрібно подрібнити в м'ясорубці. Потім отриману суміш потрібно варити 1 час, додавши сіль і цукор. Якщо хочете зберегти на зиму, розподіліть аджику по стерильним баночками...
Читати даліКоли я готую аджику, ніколи не варю її і взагалі не піддаю ніякої температурній обробці. Проте, ця гостра закуска відмінно стоїть у мене всю зиму в холодильнику і не псуватися.Як мені здається, цей простий рецепт аджики сирої на зиму ідеальний, саме з ним закуска виходить особливо смачна і гостра. Ще один плюс такого способу приготування полягає ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
