Заварне тісто: кулінарні рецепти

• 2020-03-27

Еклери - дуже ніжний і смачний десерт. З них вийде чудове частування до свята, навіть до весілля або іншому торжества. Начинку вибирайте самі. Розповім, як приготувати еклери (майстер клас).Можна зробити будь-який крем для еклерів, а також приготувати для них шоколадну помадку або зробити карамель і посипати горішками. Еклери начиняють і їдять пі...

• 2020-03-09

Рецепт приготування капустяного пирога з заварного, дріжджового тіста. Капустяний пиріг готується дуже швидко, і виходить дуже смачним.Тесту для пирога треба зовсім небагато, виходить одна хрустка скоринка і начинка з капусти. Ситно і дуже смачно.Вершкове масло - 200 грам (тісто)Молоко - 100 мілілітрів (тісто)Борошно - 500 мілілітрів (тісто)Сухі ...

• 2020-02-11

Приготувати просте заварне тісто можна за цим рецептом. Особливість його в тому, що під час запікання тісто добре піднімається, а всередині залишається простір, яке можна заповнити начинкою.Тістечка з заварного тіста - тануть у роті. Особливості тесту в тому, що при випіканні воно сильно піднімається і стає повітряним. Начиняють такі булочки з за...

• 2020-02-04

Це тісто відрізняється від звичайного заварного тим, що не має в своєму складі яєць і тваринного жиру. А назву свою воно одержало завдяки особливому способу приготування на окропі.Здавалося б, чим відрізняється заварне тісто від звичайного, а різниця все-таки кардинальна. В процесі заварювання утворюється клейстер, який утримує набагато більше во...

• 2019-11-04

Заварне тістечко підкорить серце будь-якого ласуни. Їх можна зробити з начинкою, з глазур'ю або подати просто. Це дуже хороший варіант десерту. Подивіться, як приготувати заварні кільця.Заварні кільця готуються дуже просто і швидко. Для них можна зробити абсолютно будь-який крем: шоколадний, вершковий, ягідний або фруктовий. А також дуже вигідно ...

• 2019-10-29

Якщо ви любите випічку з заварного тіста, але не любите довго возитися з штучними тістечками, то пропоную приготувати ось такий пиріг. Дивіться рецепт! Для приготування цього пирога можна використовувати абсолютно будь-який крем. Можна приготувати заварний, а можна зробити сирний. Перед наповненням пирога кремом, основу можна змастити джемом. Дуж...

• 2019-09-30

Улюблені ласощі дитинства - еклери. Їх можна запросто приготувати своїми руками в домашніх умовах. Складного немає абсолютно нічого, просто дотримуйтесь рецептом, як приготувати заварне тісто для еклерів.Чудові еклери своїми руками готуються нескладно, а уплітаються за обидві щоки в будь-якій обстановці, будь то галаслива компанія, гості, присутн...

• 2019-09-25

Булочки з заварного тіста готуються близько 1, 5 годину. Ще їх називають заварними тістечками і начиняють вершками, джемом або вареним згущеним молоком.Заварне тісто за цим рецептом виходить дуже повітряним і швидко випікається. Готувати булочки з заварного тіста в домашніх умовах одне задоволення! Начиняти їх можна джемом, згущеним молоком, верш...

• 2019-08-11

Торт "сент-Оноре" - випічка французької кухні. Повітряний, легкий, ніжний і по-справжньому вишуканий десерт! Особливих складнощів в приготуванні цього торта немає. Часу буде потрібно чимало, але він того вартий. Якщо ви неодноразово пекли еклери і знайомі з усіма нюансами їх приготування, то цей досвід тут вам стане в нагоді. Ще хочу додати, що к...

• 2019-06-13

Це тісто дуже пластичне, розкочується тонко і не рветься. Начинка залишається всередині і не випливає при варінні. Готові вареники або пельмені добре витримують заморозку і не розвалюються при варінні.Тісто дуже пластичне, але при ліпленні може знадобитися жменька борошна для руки, яка защипують краї.Якщо залишаєте вареники (пельмені) для замороз...

• 2019-06-03

Пряники - ароматна, насичена прянощами випічка подобається всім: от мала до велика. Хочете дізнатися, як приготувати пряники класичні без зайвих добавок і консервантів? Подивіться цей рецепт.Готуються пряники з особливого пряникового тесту з додаванням меду і пряної суміші спецій. Пряники виходять м'якими, ароматними, в міру медовими. Дуже смачно...

• 2019-04-29

Апетитні відкриті пиріжки з заварного тесту в домашніх умовах стануть відмінною закускою як вдома, так і природі. Найрізноманітніші начинки з таким тестом будуть справжніми ласощами.Це дуже простий рецепт пиріжків з заварного тіста, досить швидких в приготуванні. Використовувати таке тісто можна не тільки для сирної, як в даному випадку, але і дл...

• 2019-04-17

Приготувати рулет з заварного тіста з начинкою - це копітка робота. Начинка може бути абсолютно різною (на ваш смак). В даному випадку це оливки, крабові палички, яйця і зелень.Начинкою для такого рулету можуть служити різні продукти: курка, гриби, креветки, яйце з зеленню, сир і т.Д. В даному варіанті начинка у мене така: крабові палички з оливк...

• 2019-04-16

В кінці бенкету завжди хочеться подати прекрасний святковий десерт, який повинен запам'ятатися своїм смаком і неповторним видом. Тому я маю в запасі пару-трійку рецептів такого роду.Не бійтеся пробувати різні варіанти випічки на торжество. Може бути, з першого разу у вас вона і не вийде (у мене така проблема весь час), але рази з третього все пов...

• 2019-04-03

Візьміть борошно, воду, трохи рослинного масла - і у вас вийде прекрасний заварне тісто на окропі! Йому можна знайти безліч застосувань: ви з легкістю зробите вареники, пельмені, манти і ін.Для приготування заварного тесту на окропі вам знадобиться трохи сил, терпіння і часу! Вимішувати тісто вручну потрібно не менше 15-ти хвилин, постарайтеся це...