Овочеві котлети з кабачків і баклажанів виходять соковитими, ситними і дуже смачними. Їх можна запікати в духовці або ж обсмажити на сковороді з невеликим додаванням рослинної олії.Перед вами рецепт, як приготувати котлети з кабачків і баклажанів. Такі котлети стануть корисним доповненням до будь-якого гарніру. Подавайте їх гарячими із зеленню і ...
Читати даліДуже смачне частування їх соковитих баклажанів з начинкою з сиру, зелені і часнику, від нього неможливо відязикатися. А для літнього сезону така закуска взагалі незамінна, вона повинна стояти на кожному столі.Я, звичайно, розумію, що таке блюдо не назвеш новинкою і, швидше за все, багато з вас вже готували його не раз, але мені так хотілося поділ...
Читати даліСмачний річний салат з баклажанів. Єдина складність, з якою ви зіткнетеся - неможливо почекати 12 годин, щоб його не спробувати! приступимо! Розповідаю, як приготувати "салат з баклажанами і морквою по-корейськи" . Морква зробіть самостійно або купіть вже готову. Головну роль тут відіграють навіть не овочі, а соус "наршараб"! Він просочує все, ма...
Читати даліХочу поділитися рецептом баклажан по-чеченських в домашніх умовах. Відмінна закуска для святкового столу: ostrenьkaя, ситна і просто готується! дивимося рецепт.Чеченська кухня, як і грузинська, досить гостра і вимагає багато спецій. Проте, чеченські страви відмінно підходять для масштабного застілля з випивкою і веселими гостями. Для приготування...
Читати даліЦя закуска дуже популярна, особливо влітку, коли баклажани доступні, є в продажу. Її можна зробити на стіл або на природу. Розповім, як приготувати баклажани, смажені з майонезом і часником.Це рецепт з грузинської кухні, з великою кількістю ароматних спецій. А в нашій країні більш популярний варіант пірамідки з баклажанами і томатами, промазаними...
Читати даліЩоб котлети з гарніром не були надто сухими, обов'язково приготуйте до них смачне доповнення - підливу за цим рецептом. Процес зовсім нескладний, зате блюдо стане дуже соковитим і ще смачніше.Смачно і правильно приготована підлива кардинально змінює смак страви. Ось засмажили ви котлети, зварили до них рис - і нудно адже, що? А якщо ви приготуєте...
Читати даліДуже смачні і соковиті тушковані овочі з сосисками! Баклажани необхідно очистити і нарізати невеликими кубиками. Потім скласти їх у велику миску, посолити і залишити так на час. Тим часом, капусту потрібно розібрати на більш маленькі суцвіття, а потім зварити. Цибуля потрібно дрібно нашаткувати, а моркву натерти на середній терці.Сосиски очистити...
Читати даліПікантні салати на зиму з овочів врятують вас не раз. Коли гості вже на порозі, вам всього лише потрібно дістати смачну заготовку з баночки. Завжди маю під рукою пару таких. І ця одна з них.З мого рецепту ви дізнаєтеся про те, як приготувати салат з синенькі на зиму. У складі ви також знайдете морква, селера і цибулю. До речі, селера я додала пер...
Читати даліПросте в приготування блюдо. Закуска виходить соковитою і приємною на смак. Доповніть блюдо улюбленими спеціями і травами і воно перетвориться.Баклажани і цибулю наріжте кубиками і обсмажте в олії, додавши спеції.Баклажан - 1 штукаЦибулина - 1 штука (велика)Зелень - 1 пучокСіль, чорний перець - За смакомОрегано - За смакомМасло рослинне - 15 мілі...
Читати даліЯкщо ви ще не готували шніцелі з баклажана, то обов'язково це зробіть. Блюдо надзвичайно смачне, соковите і ніжне. Подавайте шніцелі зі сметаною, майонезом або будь-яким іншим соусом до смаку.Шніцелі з баклажанів можуть бути гарніром до м'яса, птиці, рибі або цілком самостійною стравою. Можна приготувати соус зі сметани, майонез, часнику і кропу ...
Читати даліЯкщо ви любитель солінь і квашень, то цей рецепт вам точно сподобається. Квашені синенькі готуються довго, три дні чекати потрібно, але повірте, результат відмінний! Дивіться і запам'ятовуйте! Баклажани потрібно нафарширувати овочами, зеленню і часником. Після чого залиште їх в теплі під гнітом для сквашування. Чим довше будуть стояти баклажани, ...
Читати даліРецептів приготування ікри з баклажанів дуже багато. Але я хочу запропонувати свій домашній рецепт, за яким її готували ще мої мама і бабуся. Дуже просто і дуже смачно! Ікра з баклажанів просто джерело вітамінів і мікроелементів необхідних нашому організму. Причому, блюдо абсолютно вегетаріанське і підходить навіть тим, хто їсть тільки пісну їжу....
Читати даліЯкщо Ви хочете пригостити друзів оригінальним овочевим блюдом - тоді цей простий рецепт баклажан по-узбецьки Вам дуже стане в нагоді! Цей рецепт давно прижився в нашій сім'ї. Мабуть, суто овочевим його не назвеш, все-таки плов м'ясної в основі. Але, якщо поекспериментувати, то можна приготувати його зовсім пісним. Для приготування баклажан по-узб...
Читати даліЯкщо ви сидите на дієті або просто стежте за своїм здоров'ям, то суп-пюре з баклажанів допоможе вам підтримати форму і вгамувати голод. Більш того, такий суп зустрічається в дієті Дюка.Дуже люблю такий суп-пюре з баклажанів, оскільки він легкий і неймовірно смачний. Його особливо оцінять всі ті, хто стежить за своєю фігурою і здоров'ям. Готується...
Читати даліКаді-ча-ча (ванна) - це ароматний гарячий салат з баклажанів зі спеціями. У корейській кухні широко використовується коріандр, кінза і пекучий перець, саме вони надають овочам чудовий смак і гостроту! У інгредієнтах я не вказала сіль тому, що в самому рецепті її немає. Але знадобиться всього 1 столова ложка солі для видалення гіркоти з баклажанів...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
