Не знаю, як ви, а я прямо-таки обожнюю вірменську випічку! Всі ці ларьки з всілякими коржиками - ну мимо неможливо пройти! А ось і сама дізналася простий рецепт Кутаба із зеленню вірменських, ділюся! Я із задоволенням розповім, як приготувати Кутаб з зеленню вірменські. Буде смачно і соковито, ніжно, і разом з тим дуже ситно: мені особисто двох т...
Читати даліАвюторга - засоленная ікра чорноморської кефалі. Для засолювання вам знадобиться: ікра кефалі, вода для засолювання і кам'яна сіль. Ікра готується у великій каструлі, зберігається в банках.До вашої уваги - простий рецепт приготування авюторга. Соління ікри - процес не швидкий і дуже скрупульозний. Раджу, заздалегідь заготовити стерилізовані банки...
Читати даліДілюся простим рецептом вірменського лаваша без дріжджів. Цей лаваш виходить не таким тонким, як "магазинний", але зате він домашній і дуже смачний! рекомендую спробувати, з ним закуски смачніше! Цей рецепт приготування вірменського лаваша без дріжджів дуже простий, але і в ньому можливі "сюрпризи" . Так, додавши таку саму кількість борошна, вдру...
Читати даліПечиво гата - це традиційне вірменське печиво. Воно не дуже солодке і відмінно поєднується з кавою, чаєм або навіть гарячим шоколадом.Робимо тісто: 2/3 борошна, cmetana, сухі дріжджі і половина вершкового масла. Тісто має вийде густим. Відправляємо його в холодильник на 3 годину. Далі робимо начинку з решти інгредієнтів. Вона повинна вийти як мок...
Читати даліЦей традиційний вірменський рецепт цікавий тим, що в ньому ми знайдемо незвичайний спосіб приготування звичних для нас продуктів. І повірте мені, це блюдо варто витраченого на нього часу і сил! Сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати Арісу, національне вірменське блюдо, яке в цій країні роблять у вихідні, коли за столом збирається вся роди...
Читати даліСпособів прикраси тортів безліч. Сьогодні я хочу запропонувати вам простий і швидкий вид прикраси, який прекрасно імітує лісовий мох. Беріть на замітку ідею! З таким декором впорається будь-який, хто хоча б раз працював з бісквітом. Єдина уязик - це наявність мікрохвильовій печі в будинку. У духовці він не вийде, так як поміняє колір і не буде ма...
Читати даліАроматний печінковий паштет придбає нову слідкувати-пряну нотку завдяки доданим яблукам будь-якого сорту. Блюдо виходить настільки смачним, що його із задоволенням їдять навіть діти! Соковитий паштет можна подати до сніданку, обіду або вечері з будь-несолодкої випічкою, крекер, вівсяними хлібцями і т.Д. Яскравий смак страви здивує ваших рідних і ...
Читати даліЯкщо ви хочете по-справжньому здивувати своїх близьких і гостей, приготуйте для них салат "скринька! . Рецепт салату "скринька" раджу нікому не розповідати, нехай він буде вашою таємницею. Приступимо.Коли ви приготуєте цей приголомшливий салат "скринька", його буде шкода ділити і різати, такий він красивий! головне, заздалегідь зваріть яйця круто...
Оладки з буряка виходять дуже смачними і корисними. До того ж вони яскраво виглядають на столі і прикрасять будь-який вечерю чи обід, розбавивши стіл своїм зовнішнім виглядом. Ви можете подавати їх зі сметанкою.Завдяки тому, що до складу цього рецепта входять збиті білки, оладки виходять пишними і ніжними. Не перестарайтеся з борошном, щоб не зро...
Читати даліПростий рецепт салату з білої спаржі допоможе вам відчути справжній смак весни і свіжості. Всі інгредієнти, крім, мабуть, самої спаржі, дуже доступні, що теж не може не порадуватиРецепт приготування салату з білої спаржі - наступного:1. Спаржу чистим, видаляємо жорстку нижню частину стебла, ріжемо на брусочки розміром 4-5 сантиметрів і відварюємо...
Читати даліЯкщо ви любите пікантні закуски, то скористайтеся цією ідеєю. Маринована цвітна капуста по-корейськи в домашніх умовах - відмінний варіант як для щоденного, так і святкового меню.1. Насамперед потрібно підготувати капусту. Як слід вимити, прибрати листя і відокремити суцвіття. Дати стекти рідини трохи і викласти в глибоку каструлю.2. Тим часом мо...
Читати даліЯкщо вам хочеться приготувати вишукану страву на сніданок, то яєчня по-бенедиктинського ідеальний для цього варіант. Ніжне яйце, хрустка булочка і шинка з оригінальним соусом вразять смаком.Яєчня по-бенедиктинського - це не найпростіше і популярне блюдо на сніданок. Воно вимагає набагато більше часу для приготування, ніж звичайний омлет. Але хоч ...
Читати даліПеренесемося в сонячну Вірменію і зробимо екскурс по їхній кухні. Сьогодні я розповім вам, як приготувати авелук суп швидко і просто. Хто не знайомий авелуком, поясню, що це кінський щавель.Такий суп обов'язково здивує всіх своїм незвичайним поєднанням смаків. Готується він досить легко і просто, головне знайти авелук, в вірменських наметах ви об...
Читати даліЯкщо ви ще не знаєте, як приготувати кабачки по-вірменськи або як це у них називається Айлазан, то ось вам рецепт! Не хвилюйтесь - це дуже просте, ситне і доступне блюдо, вам сподобається! Хочу вам сказати, що я так і не зрозуміла, чому ж рецепт приготування кабачків по-вірменськи відрізняється від звичайного рагу, тому буду вдячна, якщо хтось вк...
Читати даліВ принципі, справжні хінкалі виходять неймовірно смачними в будь-якому випадку, як ви їх не приготуйте. А крім традиційної варіння і приготування на пару, можу запропонувати запекти хінкалі в духовці.Оскільки останнім часом я майже все готую в духовці, так, на мій погляд, будь-яку страву виходить смачніше, то не оминула я стороною і грузинську ку...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
