Ділюся рецептом простий закуски з авокадо. Ніжний і вершковий смак авокадо прекрасно поєднується з соковитими, хрусткими овочами. Обов'язково спробуйте! Нижче я розповім докладніше, як приготувати човники з авокадо. Авокадо для цього рецепта повинен бути стиглим і м'яким. Ідеально підійде сорт хасс. У начинку ще можна додати маслини або оливки. П...
Читати даліЧахохбілі з курки з помідорами - національне грузинське гостре блюдо. Курка готується з великою кількістю цибулі і помідорами. Добре при приготуванні використовувати рідні спеції.Чахохбілі з курки з помідорами - дуже смачне, ароматне і соковите блюдо, для його приготування не використовується ні вода, ні масла, ні жир. Якщо сковорода дозволяє обс...
Читати даліДо вашої уваги - різновид ледачих хачапурі. Ледачими вони звуться тому, що смажаться на сковороді, а отже - готувати їх набагато швидше. Проте, смак - дивовижний.Що таке хачапурі, думаю, нікому розповідати не потрібно - все і так знають, всі пробували. Сьогодні я розповім, як готувати хачапурі на сковороді. Це - спрощена версія приготування страв...
Читати даліЧихиртма - це грузинське перша страва. Рецепт, як приготувати суп "чихиртма", нескладний. Особливість його полягає в способі згущене бульйону за допомогою кукурудзяного борошна і яєць. Ситно і смачно! Лимонний сік можна замінити білим винним оцтом. Але замість кукурудзяного борошна не потрібно використовувати пшеничну. Іноді яйця використовують ц...
Читати даліВи не боїтеся порушувати канони класичних рецептів? Якщо вас не лякають експерименти, то зверніть увагу на цю ідею, як приготувати "харчо" . Варіант без м'яса дуже навіть хороший! Якщо існує безліч варіацій борщу, в тому числі і пісного, то чому б не спробувати зварити і "харчо" вода, згодні? Цей варіант однозначно виграє за часом, на весь процес...
Читати даліА чи вмієте ви готувати справжній хачапурі? Це питання повинен ввести вас в ступор, так як в різних країнах його роблять по-різному. І не можна сказати, що є якийсь один класичний рецепт.Я ж пропоную вам грузинський варіант того, як приготувати хачапурі з сиром і яйцем. Він більше схожий на хліб, який ідеально підійде для будь-якого застілля. Йог...
Читати даліДомашні соління - відрізняючи закуска для всієї родини. Хочу запропонувати вам взяти на озброєння класний варіант пікантною, гострої, насиченою капусточка. Спробуйте обов'язково, рецепт класний! Ця страва стане справжньою знахідкою для тих, хто любить пікантні закуски. Яскрава і смачна, вона чудово підійде до будь-якого гарніру або гарячого. Сам ...
Читати даліВ оригінальному рецепті використовуються червоні сливи ткемалі. Так як у нас такі сливи важко знайти, його можна приготувати зі звичайних слив. Соус добре підходить до м'ясних страв і страв з птиці.Перед вами простий рецепт приготування ткемалевого соусу. Соус готується на основі слив. За смаком виходить кисло-солодким, ідеально підходить до м'яс...
Читати даліCviştari - блюдо грузинської кухні, дуже легке і швидке в приготуванні. По суті це звичайні коржі з кукурудзяного борошна з начинкою з розсолу сиру.Для того, щоб приготувати чвіштарі піде всього кілька хвилин і на столі у вас буде стояти смачне, апетитне і ситне блюдо, яке підійде і для сніданку і для перекусу протягом дня. Чвіштарі неодмінно под...
Читати даліШкмерулі - курка в вершково-часниковому соусі. Родом ця страва з Грузії, а точніше - з високогірного району (рача, село Shkmeri). Курка готується цілком, а потім просочується ароматним соусом.Традиційно шкмерулі готується в кеци - керамічному посуді, яка розжарюється на вугіллі і довго тримає тепло. Що робити, якщо у вас немає кеци або підходящої...
Читати даліЛюбіть суп харчо? Як правило, він готується з яловичини. Але давайте приготуємо харчо з куркою. Виходить він дуже смачним, ароматним і пряним. А готувати за часом набагато менше, ніж класичний.Як приготувати суп харчо з куркою, дивіться в цьому покроковому рецепті. Серед плюсів такого супчика можна назвати простоту приготування, насичений смак і ...
Читати даліЯ вже давно не купую козинаки, а роблю їх сама. Моїй родині дуже полюбилися козинаки з волоськими горіхами. Дуже рекомендую спробувати приготувати цей десерт. Смачно, швидко і легко! Волоські горіхи дуже широко у нас поширені, тому господині готують з ними всілякі страви: роблять соуси, додають в випічку, використовують як паніровці для котлет. Д...
Читати даліДуже проста, але при цьому вельми ситна закуска, яку можна подати як на обід або вечерю, так і взяти з собою на роботу або пікнік, наприклад. Приготуйте лаваш з фаршем та сиром в домашніх умовах.Це дуже простий рецепт лаваша з фаршем та сиром, який не вимагає ніяких особливих попередніх процесів і кулінарних умінь. У начинку можна додавати абсолю...
Читати даліЦе дуже смачний компот з грейпфрута, яблук і тернослив. У цьому напої міститься величезна кількість корисних вітамінів і мікроелементів, сприяють хорошому функціонуванню вашого організму.Компот виходить дуже насиченим і корисним, спробуйте приготувати - і переконайтеся самі! Варити можна за допомогою мультиварки або ж традиційним способом, в каст...
Читати даліХочу запропонувати вам салат, який прекрасно підійде до риби. Він містить в собі морепродукти, але легкий і не рибний, НЕ переб'є вам смак основного блюда.Салат до смаженої риби ви приготуєте дуже швидко, якщо заздалегідь відваріть моркву. А в цілому - продукти треба порізати, викласти в салатницю і заправити.Морська капуста - 200 грамМорква - 1 ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
