Маина - блюдо єврейської кухні, що представляє собою пиріг з листкового або пісочного тіста з м'ясною начинкою. Випічка виходить дуже ніжною і смачною.Маина відрізняється від інших пирогів наявністю локшини в начинці. У поєднанні з м'ясною складової виходить незвичайно і смачно. Я використовувала курячу печінку, але це може бути будь-який відварн...
Читати даліЄврейська кухня може похвалитися не тільки форшмаком, а й смачною випічкою. Таку готують на різні свята, особливо на весілля. Розповім вам про те, як приготувати єврейську випічку.Рецепти кращих блюд передаються у спадок, як і цей. Таку випічку готують з тестом з вершкового сиру і начинкою з горіхів. Можете використовувати будь-які горіхи за смак...
Читати даліТушковані овочі з червоним вином і мускатним горіхом - чудово смачне овочеве блюдо, яке також можна подавати як оригінальний овочевий гарнір до м'яса або птиці.Це навіть не рецепт, а скоріше механізм і принцип приготування подібних блюд. Тушковані овочі з червоним вином і мускатним горіхом - блюдо універсальне, пропорції і склад інгредієнтів тут ...
Читати даліНе кожен раз готую курку цілком. Як правило, немає часу чекати, коли вона вся пропечеться. Але не цього разу. Читайте в моєму рецепті, як приготувати курочку з хрусткою скоринкою в духовці.Щоб приготувати курочку з хрусткою скоринкою без ексцесів, робіть все за рецептом. А взагалі в цьому немає нічого складного. Досить мати нормальну духовку, яка...
Читати даліСтрави з курячої грудки дуже популярні, я пропоную вам ще один варіант приготування цієї смачної частини курки. Навіть якщо ви не любите шпинат, в цій страві він вам точно сподобається. Готуємо смачно! Куряче філе люблять і є, і готувати практично все, чи не так? З цим м'ясом можна робити все що завгодно: і просто смажити, і запікати, і тушкувати...
Читати даліЗ фруктів і ягід можна зробити не тільки смачне варення. Пропоную на замітку любителям солодкого простий рецепт сиропу в домашніх умовах, який можна приготувати з улюблених ягід.В даному рецепті представлені покрокові рекомендації, як зробити сироп в домашніх умовах з полуниці, однак при бажанні можна використовувати абсолютно будь-які фрукти і я...
Читати даліРецепт приготування зелених пельменів з лососем.Кількість порцій: 2Пшеничного борошна - 600 грам (для тіста)Яйце - 1 штука (для тіста)Води - 1 Склянка (для тіста)Солі - 1 Чайна ложка (для тіста)Великий пучок петрушки - 1 штука (для тіста)Філе лосося - 500 грамЦибулина - 1 штукаЧаснику - 1 зубчикpimon - 1 штукаСіль, перець - 1 штука (за смаком)Пет...
Читати даліБісквіт Ніжність - дуже простий у приготуванні торт з ніжною і повітряної текстурою, ідеально підходить для чаювань. Підкуповує своєю простотою приготування і багатством смаку.Бісквіти - це такий дуже популярний в Європі вид тортів. Просочені якимось сиропом, вони просто чудові. Рецепт даного бісквіта я придумала не як така, а запозичила з книги ...
Читати даліТрадиційне печиво на Песах, або на нашу на Великдень, готується зовсім без борошна або з так званої мацовой борошном. Пропоную вам варіант печива без борошна. Смачно, особливо для любителів кокоса.Під час Пасхального тижня євреї не печуть нічого з борошна, замість хліба - кішечка, прісні коржі. Ось з цих коржів можна зробити борошно і вже з неї с...
Читати даліЛаваш з консервою - це відмінна закуска для всієї родини! Приготувати лаваш з консервою в домашніх умовах простіше простого! Цей простий покроковий рецепт лаваша з консервою допоможе вам приготувати смачну закуску і заощадити час! Яйця - 3 штукиПлавлений сир - 200 грамРибна консерва - 200 грамЛаваш - 1 штукаМайонез - 2 Ст. ЛожкиВаримо і очищаємо ...
Читати даліРецепт приготування соковитих тушкованих курячих ніжок з перцем для святкової вечері. Рекомендую! Спочатку овочі і курку треба окремо обсмажити, а потім, додавши томатнуь пасту, вино і спеції, згасити. Смачно, яскраво, подавайте з картоплею або рисом.Гомілка куряча - 8 штукПерець болгарський - 2 штукиЦибуля - 1 штукаПомідор - 3 штукиТоматна паста...
Читати даліЯкщо вам відома смачна і ситна закуска хумус, то ви знаєте, що основною її інгредієнт - відвареної нут. Але його можна приготувати по-новому, додавши запечений солодкий перець, в'ялені томати, спеції.Хумус підходить як для повсякденного столу, так і для пісного і вегетаріанського. Добавка запеченого перцю і в'ялених томатів не тільки поліпшила см...
Читати даліНа магазинних полицях апетитно виглядають пресерви з оселедця, але думка про те, як вони готуються, часто відбиває бажання їх купувати. Але вихід є! Пресерви можна зробити в домашніх умовах.Запропонований рецепт допомагає виправити невдалий смак оселедця. Також зауважу, що пресерви можна приготувати з свіжомороженої оселедця. Попередньо розморози...
Читати даліЄвреї святкують Великдень трохи не так, як прийнято у християн, а відповідно і святкові страви у них інші. Пропоную познайомитися з рецептом традиційної єврейської пасхальної запіканки.Цю страву можна готувати не тільки на святковий стіл, але і для повсякденного використання.1. Пластинки маци поламайте на шматки, додайте сіль і перець і залийте г...
Читати даліРозповім, як зробити зелений коктейль з горохом в домашніх умовах. Виходить дуже корисний і оригінальний напій, Котрий, до того ж, допомагає очистити організм, схуднути і оздоровитися.Основна перевага цього дієтичного рецепта приготування зеленого коктейлю з горохом в тому то, що його із задоволенням використовують навіть дітки! Зазвичай їх не зм...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
