Шніцель по-міністерськи прийшов до нас з радянських часів, коли в ресторані подавали саме такий шніцель і він був межею мрій простих смертних. Його відмінність від звичайного шніцеля - в паніровці.Отже, готуємо шніцель для своїх "міністрів" - другої половини, сина, тата, гостей…Як приготувати шніцель по-міністерськи? 1. Філе курки розріжте навпіл...
Читати даліХочу поділитися з вами неймовірно цікавим рецептом. Я покажу, як приготувати пивний суп з кмином - родзинку традиційної чеської кухні. Обов'язково спробуйте, це приголомшливо смачно! Якщо ви за нові смаки і новаторство в рамках кухонного простору, не проходьте повз цього рецепта. Дуже рекомендую приготувати незвичайний, але від того не менш смачн...
Читати даліЛінецький колечка - традиційна різдвяна випічка в Чехії. Легкі, тендітні, з прошарком улюбленого джему! Кладеш таку печеньку на язик, а вона сама тане. Печіть з запасом, печиво зберігається довго! Пісочне печиво - (пісочне тісто) основа для безлічі різдвяного і новорічного печива в Чехії і Словаччині. Ванільні зірочки, Лінецький ріжки, каблучки і...
Читати даліХто бував в Чехії, той знає про те, наскільки популярні там страви з коропа. Сьогодні я розповім, як правильно готувати коропа по-чеськи - традиційне тамтешнє блюдо.Рецепт коропа по-чеськи дуже простий у приготуванні і кожному по кишені:1. Свіжого коропа почистити, випатрати і вимити.2. Підготовлену рибу змастити олією, посолити, поперчити і пост...
Читати даліПо-чеськи плюндри - штани. Звідки така назва, я розповім нижче, а являє вона собою хрусткі ніжні слойки з листкового тіста з різними начинками. Сьогодні будуть "штани" з яблуками! Отже, чеські плундри: назва пішла від штанів. Пам'ятайте по історичним фільмам такі смішні чоловічі круглі штани під коліно? Плундри розчленовувалися розрізами, під яки...
Читати даліПрекрасний, неймовірно красивий і смачний, ароматний торт "жозефіна" стане прикрасою будь-якого святкового заходу. До числа переваг, можна віднести і те, що його не складно приготувати.Хочу вам розповісти як зробити торт "жозефіна" в домашніх умовах. Само приготування можна розділити на кілька важливих етапів. Спершу займемося приготуванням коржі...
Читати даліЩоб спекти цей смачний кекс для звичайного сімейного чаювання, вам не знадобляться ні міксер, немає блендера. Інгредієнти прості, зусиль з вашого боку мінімум, а через годину отримаєте ароматну випічку.Буває, ввечері так захочеться чогось домашнього до чаю, але так втомився, що не хочеться робити зайвих рухів тіла…І тут згадуєш про цей рецепт, Ко...
Читати даліМокко овальчік - популярні чеські тістечка, які подають буквально у всіх кафе. Це ідеальний десерт, який підійде і до чаю, і до кави. Приготувати мокко овальчік можна з легкістю і вдома.Мокко овальчік є мініатюрними тістечка з пісочного печива і найніжнішого, повітряного масляного крему. Ці тістечка настільки популярні, що в деяких кав'ярнях їх п...
Читати даліСтаромодне молочне печиво, рецепт якого я знайшла у бабусі в кулінарній книзі, перевершило всі мої очікування! легко, просто, смачно! Мої діти в захваті! Рецепт родом з дитинства, напевно, багато хто пам'ятає смак бабусиної випічки і багатьох інших страв. Вони готувалися з великою любов'ю. Тому і пропонуємо згадати, як приготувати старомодне моло...
Читати даліПростий рецепт часниковою пасти потрібен кожній господині. І соус, і медицина! Класичний рецепт часниковою пасти - завжди у мене під рукою. Я його використовую як для гарячих, так і для холодних страв.Рецепт часниковою пасти:1. Часник очистіть. Зубчики пропустіть через прес або смолите в комбайні.2. Отриману масу змішайте з сіллю. Треба, щоб сіль...
Читати даліПразький торт - напевно, один з найпопулярніших і доступних. Варіантів його готування існує дуже багато, але все ж найсмачнішим він виходить за класичним рецептом. Його я вам і запропоную.Рецепт празького торта попадався мені на очі вже давно, але я все не наважувалася його приготувати, і ось зовсім недавно я все-таки зважилася спекти його до Дня...
Читати даліОдин з улюблених пирогів, який частенько печу до чаю або до приходу гостей. Розповім, як приготувати кекс простий на молоці. Він виходить м'який і дуже смачний, можна зберігати його кілька днів.Можна зробити пиріг з пшеничного борошна, цільнозерновий або вівсяної. Можна зробити велику порцію пирога або скоротити кількість інгредієнтів. Змішайте с...
Читати даліСьогодні хочу познайомити вас з супом, який був і є одним з найпопулярніших традиційних супів Чехії. Тут нічого складного або незвичайного: просто дуже смачний і ситний селянський суп.Для супу використовуйте м'ясний бульйон або воду, овочі, недорогі ковбаски і смалець. Саме на топленому жиру готуються такі супи, вони ситні і калорійні, а завдяки ...
Читати даліЧасниковий аромат і ніжний смак курки порадують тих, хто візьметься приготувати цю страву. Розповідаю, як приготувати часникову курку - сподіваюся, рецепт вам сподобається! Простий рецепт приготування часникової курки допоможе вам убити своїх гостей незвичайним смаком цієї страви. Суміш запахів і смаків бекону, часнику і вершків - це щось! Курка ...
Читати даліСливові галушки - це одна з найсмачніших страв, яке просто необхідно спробувати в Празі. Якщо ж вам не пощастило там побувати, то можете приготувати це чеське національне блюдо будинку.Приготуйте сливові галушки по старому і перевіреному рецепту чеських кулінарів. Завдяки слив всередині, вони виходять дуже смачними. Тесту не повинно бути багато, ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
