Кекс простий в формочке
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Щоб спекти цей смачний кекс для звичайного сімейного чаювання, вам не знадобляться ні міксер, немає блендера. Інгредієнти прості, зусиль з вашого боку мінімум, а через годину отримаєте ароматну випічку.
Опис приготування:
Буває, ввечері так захочеться чогось домашнього до чаю, але так втомився, що не хочеться робити зайвих рухів тіла…І тут згадуєш про цей рецепт, Котрий, як палочка-виручалочка, завжди прийде на допомогу. Адже, щоб спекти цей простий кекс, знадобляться найпростіші продукти і миска з ложкою (ну, і форма для кексу) Не вірите? Переконайтеся в цьому, прочитавши і випробувавши цей рецепт, в якому я розповім, як приготувати кекс простий в формочках. Ви можете додавати в тісто цукати або родзинки, кекс від цього тільки виграє.
- Яйця - 3 штуки
- Крем - 1 Склянка (будь-якої жирності)
- Цукор - 1 Склянка
- Борошно пшеничне - 2 склянки
- Рослинна олія - 1/2 склянки
- Розпушувач для тіста - 1 Чайна ложка
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
Вибиваємо в миску яйця, додамо до них цукор (звичайний і ванільний).
І віночком добре перемішуємо.
Додаємо сметану і рослинне масло. Сметану можна замінити густим йогуртом.
І знову все перемішати до однорідності.
Додамо борошно і розпушувач.
І ретельно перемішати, щоб в тесті не було грудочок.
Форму змащуємо олією і присипаємо борошном. Перекладаємо тісто в форму, разравниваем.
І випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці від 45 хвилин до декількох годин. У формі з дірочкою кекс випікається швидше. У будь-якому випадку перевіряємо готовність кексу дерев'яною зубочисткою. Даємо кексу трохи охолонути в формі.
А потім посипаємо цукровою пудрою - і можна знімати пробу.
