Кекс простий в формочке
(покроковий рецепт з фото)
Щоб спекти цей смачний кекс для звичайного сімейного чаювання, вам не знадобляться ні міксер, немає блендера. Інгредієнти прості, зусиль з вашого боку мінімум, а через годину отримаєте ароматну випічку.
Буває, ввечері так захочеться чогось домашнього до чаю, але так втомився, що не хочеться робити зайвих рухів тіла…І тут згадуєш про цей рецепт, Котрий, як палочка-виручалочка, завжди прийде на допомогу. Адже, щоб спекти цей простий кекс, знадобляться найпростіші продукти і миска з ложкою (ну, і форма для кексу) Не вірите? Переконайтеся в цьому, прочитавши і випробувавши цей рецепт, в якому я розповім, як приготувати кекс простий в формочках. Ви можете додавати в тісто цукати або родзинки, кекс від цього тільки виграє.
- Яйця - 3 штуки
- Крем - 1 Склянка (будь-якої жирності)
- Цукор - 1 Склянка
- Борошно пшеничне - 2 склянки
- Рослинна олія - 1/2 склянки
- Розпушувач для тіста - 1 Чайна ложка
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
Вибиваємо в миску яйця, додамо до них цукор (звичайний і ванільний).
І віночком добре перемішуємо.
Додаємо сметану і рослинне масло. Сметану можна замінити густим йогуртом.
І знову все перемішати до однорідності.
Додамо борошно і розпушувач.
І ретельно перемішати, щоб в тесті не було грудочок.
Форму змащуємо олією і присипаємо борошном. Перекладаємо тісто в форму, разравниваем.
І випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці від 45 хвилин до декількох годин. У формі з дірочкою кекс випікається швидше. У будь-якому випадку перевіряємо готовність кексу дерев'яною зубочисткою. Даємо кексу трохи охолонути в формі.
А потім посипаємо цукровою пудрою - і можна знімати пробу.
