Салат олів'є: кулінарні рецепти

• 2021-01-30

Ще один варіант приготування класичного і всіма улюбленого салату. Поділюся своїм рецептом, як приготувати салат "олів'є" класичний з куркою. Готувати будемо з відвареним курячим м'ясом.Подавати на стіл "олів'є" можна в глибоких салатниках або сформувати салат красиво на мілкій тарілці. Можна прикрасити його зеленню або наповнити вафельні формочк...

• 2020-07-07

Мабуть, це один з найбільш "святкових" варіантів всенародно улюбленої страви. Розповідаю, як приготувати салат "олів'є" з сьомгою.Вперше цей салат я спробувала в якомусь ресторанчику. Називався він не "олів'є", а якось по-іншому - куди більш "вишукано" . Але інгредієнти були ті ж, що ви можете побачити в цьому рецепті. Салат мені сподобався, при ...

• 2020-04-10

Звичний для всіх салат, але ми злегка змінимо склад - і олів'є з індичкою стане окрасою не тільки сімейної вечері, але і святкового столу. Часу на його приготування піде зовсім небагато.Всіма улюблений салат "олів'є" в класичному виконанні іноді набридає. І, щоб привнести цікаву нотку в звичний салат і урізноманітнити його, ми змінюємо деякі інгр...

• 2020-02-04

Пропоную вам варіацію популярного салату "олів'є" для вегетаріанців. Курку або варену ковбасу в ньому замінимо на смажені печериці, вийде теж дуже смачно! Вегетаріанський салат з печерицями сподобається не тільки людям, не вживати в їжу м'ясо, але і всім тим, хто хоче урізноманітнити своє щоденне та святкове меню. Салат виходить дуже апетитним, з...

• 2019-10-08

Рецепт приготування салат "олів'є" з раковими шийками був вперше опублікований в 1894 році. Довгі роки він залишався недоступний для більшої частини населення нашої країни, але сьогодні ми можемо втілити його в життя! В оригінальному рецепті, надрукованому в журналі "наша їжа" в кінці XIX століття, в якості одного з головних інгредієнтів були вка...

• 2019-06-21

Без "олів'є" вже складно уявити собі новорічний стіл. Однак класичний рецепт підходить не всім. Тому пропоную приготувати "олів'є" без ковбаси.Це вегетаріанський варіант з копченим тофу, який замінить і ковбасу, і яйця в салаті. Виходить нітрохи не гірше традиційного варіанту, тому рекомендую спробувати! Картопля - 3-4 штукМорква - 1 штукаОгірок ...

• 2019-06-17

Салат "олів'є" люблять багато. Ця закуска давно завоювала одне з перших місць на наших обідніх столах в будні і свята. Пропоную рецепт цього салату з куркою і яблуком.Салат "олів'є" можуть готувати всі. У моєму рецепті замість вареної ковбаси я взяла відварене куряче м'ясо і додала зелене, кисле яблуко. Саме яблуко надає страві свіжість. Огірки м...

• 2019-06-10

Для всіх любителів смачних домашніх салатів пропоную приготувати незвичайний "олів'є" . Салат займе одне з центральних місць на вашому столі.Незвичайний "олів'є" - це оригінальне блюдо для тих, хто любить салати. Всім знайоме блюдо пропоную приготувати з рибними консервами. Виходить новий і дуже смачний салат.Картопля - 150 грамСардини - 150 грам...

• 2019-05-25

Це святковий варіант всім давно знайомого салату "олів'є" . Він безсумнівно сподобається вам цікавими смаковими нотками, які надають йому нові інгредієнти. Здивуйте своїх гостей новим "олів'є"! Давно всім відомий салат "олів'є" заграє по-новому, якщо замість ковбаси додати в нього інші інгредієнти. Зацікавилися? Я розповім вам, як приготувати сал...

• 2018-11-03

Замінюємо найшкідливіші компоненти салату і перетворюємо його в цілком прийнятне для дієти блюдо. Ковбасу замінюємо індичкою, а майонез - заправкою на основі йогурту.Майже класичний рецепт нашого улюбленого салату. Натріть або дрібно поріжте відварені морква і картопля, а також огірки і яєчний білок. Дрібно поріжте відварене м'ясо і зелену цибулю...

• 2018-10-27

Ну хто не знає рецепт цього популярного і такого улюбленого багатьма поколіннями салату? У нашій країні це символ новорічного святкового столу. Згадаймо рецепт, як приготувати «Олів'є» французький.Одні люблять готувати салат з вареною ковбасою, інші використовують куряче м'ясо, індиче, телятину, яловичину. Солоні огірочки можна замінити свіжими, ...

• 2018-07-29

Салат "олів'є" - це король серед салатів. Всі впевнені, що знають, як його приготувати, але у всіх господинь різні рецепти. Тепер вам стануть відомі правильне поєднання і пропорції всіх продуктів.Важливо правильно зварити овочі. Закладати їх необхідно в киплячу і трохи підсолену воду.Намагайтеся, щоб все нарізані інгредієнти були однакового розмі...

• 2018-03-27

Салат "олів'є" з зеленою цибулею і домашнім майонезом. Рецепт простий, але дуже вдалий. Лук освіжає салат і надає йому пікантність, спробуйте, це дуже смачно.У салат можна додавати і зелену цибулю і ріпчасту. Зелену цибулю нарізаємо і висипаємо в салат, а ріпчаста ріжемо дрібно і попередньо маринуємо в яблучному оцті, щоб його смак пом'якшав. Дом...

• 2018-02-03

Який росіянин людина не знає салату "олів'є"? Тепер уже ніхто не чекає Нового року, щоб приготувати цей чудовий блюдо. Сьогодні я розповім вам, як приготувати салат "олів'є" просто.У багатьох такий салат давно вже перестав носити святковий характер, його готують і на повсякденній основі. В цей рецепт ви можете додавати інгредієнти на свій смак (н...

• 2017-01-21

Варіація знаменитого салату олів'є цікава тим, що готується з копченою рибою. А риба, як відомо, пісний продукт. Тому такий салат можуть цілком дозволити собі і ті, що постять люди.Для пісного вечері заправляйте такий салат пісним майонезом або рослинним маслом.Скумбрія копчена - 1/2 штукиКартопля відварна - 2 штукиМорква відварна - 1 штукаОгірок...