Щоб манти не порвати, дуже важливо підібрати хороший рецепт тіста, яке при своїй фортеці і еластичності, буде відрізнятися і ніжністю смаку. Тісто на мінералці відповідає цим вимогам.Процес приготування тіста простий і з ним впорається навіть починаюча господиня. Враховуйте особливості вашої борошна, можливо її може знадобитися трохи більше або м...
Читати даліКоли в пельменях багато начинки, а тісто тонке, тоді і смак у них зовсім інший, більш яскравий і насичений. А приготувати таке тісто дуже просто, нам знадобитися для цього всього 4 інгредієнта.Звичайно, приготування пельменів - це досить довгий процес, але все ж більшу частину часу займає саме ліплення, а ось на тісто йде не так багато часу. Ну а...
Читати даліДумаєте, що манти готують тільки з м'ясом? Поспішаю вас здивувати і розповісти дуже простий рецепт мантів з рибою. Цей варіант прекрасно підійде для тих, хто любить експерименти на кухні.Манти з рибою в домашніх умовах можна приготувати не тільки з горбуші, але і будь-який інший риби, яка є під рукою. Залежно від сорту і жирності риби, в фарш мож...
Читати даліЦей варіант приготування тіста не так поширений, як інші, але це не означає, що він поганий. Тісто для пельменів на сироватці виходить еластичне і смачне, легко розкочується і не рветься.Я думаю, мало хто з вас знають, як приготувати тісто для пельменів на сироватці, а це насправді простіше простого. Для цього нам всього лише потрібно дотримувати...
Читати даліГрибні "вушка" - це маленькі пельмені з начинкою з білих сушених грибів. Дуже ароматне і ситне блюдо слов'янської кухні. Їх можна їсти самостійно, а можна зварити в супі. Спробуйте! Грибні вушка - смачне ситне блюдо, дуже просте в приготуванні і досить бюджетне. Це, по суті, ті ж пельмені, загорнуті в тісто у вигляді ромбів, за виглядом нагадують...
Читати даліЗадумали приготувати пельмені? При цьому у вас є хлібопічка? Обов'язково скористайтеся нею при приготуванні тесту для пельменів - це дуже просто і зручно! Раджу приготувати пельменное тісто в хлібопічці, слідуючи наведеному нижче рецептом! Тісто виходить саме таким, яке потрібно для приготування домашніх пельменів. Однак якщо вам до душі більш кр...
Читати даліВідмінна і смачна альтернатива звичайним пельменів - це ось таке цікаве блюдо. З грибами смак ваших пельменів стане ще яскравішим і насиченим.Ніколи пельмені, які продаються в магазині, не зрівнятися з тими, які ми готуємо вдома. І хоча процес цей досить довгий, але зате результат того точно варто, тому я не лінуюся витрачати час і сили на це від...
Читати даліХочеться пельменів, але і фігуру зберегти хочете? Показую і розповідаю рецепт пельменів із зеленню - легкого, поживного страви на обід або вечерю! Можна просто зробити пельмені з зеленню як начинку. Але, як на мене, вони будуть вже дуже рідкими, їх краще готувати на пару. А ось якщо ще додати начинки - тоді в самий раз! Саме тому для приготування...
Читати даліРецепт приготування зелених пельменів з лососем.Кількість порцій: 2Пшеничного борошна - 600 грам (для тіста)Яйце - 1 штука (для тіста)Води - 1 Склянка (для тіста)Солі - 1 Чайна ложка (для тіста)Великий пучок петрушки - 1 штука (для тіста)Філе лосося - 500 грамЦибулина - 1 штукаЧаснику - 1 зубчикpimon - 1 штукаСіль, перець - 1 штука (за смаком)Пет...
Читати даліДомашні пельмені - це неймовірно смачно. Незважаючи на те, що процес може комусь здатися складним або утомливих, ліпити їх може навіть новачок на кухні. Побалуйте себе натуральним ласощами.Я хочу розповісти вам, як приготувати тісто на пельмені на молоці. Найчастіше його роблять, звичайно ж, вода, але цей варіант також заслуговує на увагу. Тісто ...
Читати даліЗвичайно ж, не можна сказати, що це "ті самі" справжні мантії. Але мені особисто така "заміна" у вигляді мант з куркою і картоплею в домашніх умовах навіть більше припала до смаку! Спробуйте, як смачно! Взагалі, хочу відразу ж попередити, - якщо виберете для себе цей простий рецепт мант з куркою і картоплею, то обов'язково стежте за своєю паровар...
Читати даліТрадиційно, манти готують з бараниною. Пропоную не менше смачний варіант - манти з яловичиною і гарбузом. Дуже смачно, соковиті і ароматні! Завдяки гарбузі, начинка виходить більш соковитою і смачною. Манти за цим рецептом сміливо можна подати не тільки на повсякденний стіл, але і на святковий. Якщо у вашій родині люблять манти в будь-якому викон...
Читати даліЛюбителі цікавих і ефектних страв, мій рецепт саме для вас! Я теж іноді хочу зробити що-небудь таке, щоб здивувати всю свою сім'ю. Тоді близькі їдять і ворожать: "з чого це зроблено? & Quot.Пропоную вам дієтичні варіант одного всім відомого гарячого блюда. Ознайомтеся з тим, як приготувати манти зелені з гарбузом на пару. Бажаний колір тесту нам ...
Читати даліНемає нічого смачнішого домашніх пельменів! Пропоную спробувати рецепт пельменів з незвичайною начинкою з сочевиці. Сочевиця - хороший джерело білка, тому насичує не гірше м'яса. Блюдо підійде для тих, хто поститься і веганів.Для цього рецепта краще використовувати зелену сочевицю, вона найкраще тримає форму і не розвалюється. Фарш з сочевиці вих...
Читати даліТим, хто до сих пір вважав, що вдома неможливо приготувати справжні манти, я розповім, як це зробити покроково. Справжні соковиті манти можна зробити тільки на пару. Ділюся рецептом тіста.В даному рецепті я розповім, як приготувати тісто для мантів без особливих зусиль.Готове тісто можете залишити в холодильнику і на ніч, не боячись, що воно зіпс...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
