Пельмені з грибами
(покроковий рецепт з фото)
Відмінна і смачна альтернатива звичайним пельменів - це ось таке цікаве блюдо. З грибами смак ваших пельменів стане ще яскравішим і насиченим.
Ніколи пельмені, які продаються в магазині, не зрівнятися з тими, які ми готуємо вдома. І хоча процес цей досить довгий, але зате результат того точно варто, тому я не лінуюся витрачати час і сили на це відмінне блюдо. Гущавину всього, звичайно ж, в якості начинки в пельменях використовується фарш, але я дуже люблю експериментувати і тому завжди додаю до складу щось новеньке як, наприклад, в цьому рецепті приготування пельменів з грибами. Повірте, смак таких пельменів вас дуже порадує, адже грибочки в будь-якій страві завжди гарні, особливо лісові. Я використовувала тут сушені, але ви можете додати і свіжі, навіть з печерицями вийде дуже смачно, перевірено на практиці. І якщо вас зацікавив цей оригінальний рецепт, тоді я з радістю розповім вам, як приготувати смачні пельмені з грибами.
- Борошно - 400 грам
- Кефір - 200 мілілітрів
- Гриби сушені - 50 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Яйце - 2 штуки (по бажанню)
- Масло рослинне - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
