Рецепт Тісто на пельмені на молоці фото

Тісто на пельмені на молоці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Страви в тесті , Пельмені
Кількість порцій: 20-25
Час приготування: 35 хв.

Домашні пельмені - це неймовірно смачно. Незважаючи на те, що процес може комусь здатися складним або утомливих, ліпити їх може навіть новачок на кухні. Побалуйте себе натуральним ласощами.

Опис приготування:

Я хочу розповісти вам, як приготувати тісто на пельмені на молоці. Найчастіше його роблять, звичайно ж, вода, але цей варіант також заслуговує на увагу. Тісто виходить ніжніше. Сам процес досить простий, так що обов'язково рекомендую спробувати зробити тісто по цьому рецепту.

  • Молоко - 1.5 склянки
  • Борошно - 4 склянки (приблизно)
  • Яйце - 1 штука
  • Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
  • Сіль - 1 Чайна ложка
тісто на пельмені на молоці - фото крок 1
1. У каструлю налийте молоко, додайте сіль і рослинне масло.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 2
2. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, помішуючи.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 3
3. Зніміть з вогню, всипте склянку просіяного борошна і ретельно перемішайте.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 4
4. Заважайте, поки не зникнуть всі грудочки. Після вбийте яйце.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 5
5. Додайте ще склянку борошна.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 6
6. Перемішуйте спочатку ложкою.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 7
7. Бізнес, підсипаючи борошно, викладіть на робочий стіл і замісити тісто руками. Регулюйте кількість борошна, щоб тісто стало еластичним і не липло до рук.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 8
8. От і все, Testo майже. Загорніть його в харчову плівку і залиште хвилин на 20, поки ви будете займатися фаршем.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 9
9. А далі все досить просто: тонко розкачати і виріжте кружечки.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 10
10. У центр викладіть ложку фаршу.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 11
11. Кінець палиці робочого столу.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 12
12. І з'єднайте кінці разом.
тісто на пельмені на молоці - фото крок 13
13. Апетитні і неймовірно смачні пельмені в домашніх умовах готові.

Схожі рецепти