Ви собі навіть не уявляєте, скільки унікальних рецептів має таке блюдо, як домашня аджика з помідорів! Сьогодні я покажу, як приготувати аджику з часником на зиму - пікантну закуску! Аджика є гостру приправу у вигляді густої пасти, яка прекрасно підходить до м'яса, рибі і багатьом других страв. Смак аджики в першу чергу залежить від складу інгред...
Читати даліЛюблю експериментувати з різними соусами до м'ясних страв. Сьогодні дізнаємося, як приготувати смачну гостру аджику з морквою і яблуками. Її люблять у моїй родині всі без винятку! Але не переешьте! Беремо сонячні помідори для соковитості і солодощі, яблуко для ніжності і кислинки, пекучий перець і часник для гостроти - і отримуємо смачний, гостри...
Читати даліЗізнатися, я довгий час плуталася в інгредієнтах, з яких готують аджику. Те, що традиційна аджика робиться з чилі, дізналася нещодавно. Ось, як приготувати аджику з гострого перцю на зиму.Аджика, приготована з гострого перцю, нехай навіть з додаванням болгарського, не потребує термічної обробки. Перець чилі сам по собі є консервантом, оскільки ма...
Читати даліКоли я готую аджику, ніколи не варю її і взагалі не піддаю ніякої температурній обробці. Проте, ця гостра закуска відмінно стоїть у мене всю зиму в холодильнику і не псуватися.Як мені здається, цей простий рецепт аджики сирої на зиму ідеальний, саме з ним закуска виходить особливо смачна і гостра. Ще один плюс такого способу приготування полягає ...
Читати даліЩе один варіант гострого кавказького соусу. Вітамінний джерело і засіб для імунітету. Існує багато рецептів аджики. І що, як приготувати аджику з петрушки на зиму, читайте нижче.Від кавказького рецепта аджики залишився тільки гострий смак.Цей рецепт не зовсім традиційної аджики, це видно навіть з її кольору. Соковитий зелений колір, гостра пряніс...
Читати даліСеред величезної кількості способів приготування аджики, кожна господиня зможе підібрати ідеальний для себе варіант і готувати цей чудовий гострий соус для своїх рідних і друзів.Щоб надати аджике оригінальний смак, в неї додають різні спеції і приправи. У цьому рецепті хочу детально описати, як приготувати сиру аджику з хріном. Особливий смак цьо...
Читати даліЦе приголомшлива, неймовірно ароматна приправа ідеально підійде до будь-якої страви, вона не тільки підкреслить смак м'яса, птиці або риби, але і стане відмінною пікантною закускою на святковому столі.В кавказької кухні приправ, спецій і соусів приділяють особливу увагу, тому їх існує велика кількість, кожному щось знайдеться до смаку. Ну а для т...
Читати даліЦя аджика виходить дійсно гострою. Тут багато часнику, перцю і спецій. Для приготування вам знадобиться м'ясорубка.Вимийте ретельно все овочі. Підготуйте. Прокрутіть через м'ясорубку і зваріть. Аджика прекрасно стоїть і без оцту завдяки великій кількості перцю і часнику. Але можна і перестрахуватися.Помідор - 1 кілограмЧасник - 300 грамПерець бол...
Читати даліІснує безліч різних поєднань овочів і фруктів, які використовують для приготування аджики. Мені дуже подобається аджика з кабачків, томатів, перцю, моркви і яблук. Чудова закуска! Один із сотні простих рецептів приготування аджики з кабачків з яблуками. Готова закуска прекрасно підійде до різноманітних гарнірів або м'ясним блюдом. Аджика виходить...
Читати даліВаріантів приготування аджики існує маса, хтось любить більш гостру закуску, а комусь подавай солодку. В даному рецепті знайде компроміс, аджика з яблук і моркви виходить солодко-гострою! Хочу поділиться простим рецептом приготування аджики з яблуками і помідорами. Закуска виходить в міру гостра, з легким солодкуватим присмаком. Її можна використ...
Читати даліПропоную вам ще один вид смачною домашньою сирої аджики. Він простий тим, що готується миттєво. У мене електром'ясорубка, але навіть на звичайній (ручний) приготувати таку аджику не важко.Подавайте аджику до м'яса, до закусок. Мама моя кладе її в зажарку до борщу. Тоді перша страва виходить більш ароматним.Болгарський червоний перець - 1, 5 кілог...
Читати даліВашій увазі класичний рецепт аджики з чилі перцю на зиму. Тут дійсно немає нічого зайвого: соковиті томати, часник і перчик! Виходить дуже пікантно, адже ми ще й хрін додамо! смачно! Така аджика з чилі перцю на зиму в домашніх умовах готується дуже просто, виходить аджика завжди соковитою, пікантною і запашної! До речі, якщо ви не зараховуєте себ...
Читати даліЯкщо ви все ще не знаєте, як приготувати консервовану аджику на зиму, і все ще купуєте готову, пора це міняти! Адже на смак магазинна набагато поступається домашньої, та й готувати її просто! Взагалі, я постаралася максимально просто розповісти, як приготувати консервовану аджику на зиму, сподіваюся, вам мій рецепт допоможе. Головне - не сліпо сл...
Читати даліАджика - це грузинська гостра закуска-приправа, яка за консистенцією схожа на пасту або соус. Готується аджика швидко і досить нескладно, зберігається добре і довго на протязі всієї зими.Процес зовсім нескладний, якщо є кухонний комбайн. Аджика - одна з найпопулярніших соусів серед слов'янських народів. Смак нагадує червоний песто, але набагато г...
Читати даліПо-моєму, аджика вже стала національним соусом для нашої країни. Вона підходить під багато страв. Навіть просто намазав її на хліб, буде дуже смачно. Треба запастися цієї диво-приправою.Якщо ви хочете дізнатися вдалий рецепт улюбленої закуски, значить я вам розповім, як приготувати аджику з оцтом. Наробіть її про запас - і їжте в будь-який час. А...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
