Рецепт приготування аджики з червоної смородини на зиму мені підказала подруга. Вона підгледіла цей соус в передачі про корейську кухню. Там його подавали до м'яса, але і з хлібом дуже смачно, раджу! Звичайно ж, і я відразу попереджаю - це не класичний рецепт аджики з червоної смородини на зиму по-корейськи. Адже я навіть не впевнена, що у них та...
Читати даліЯблука в аджике зазвичай використовуються для додання солодощі та густоти страви. Але я хочу поділитися альтернативним рецептом і показати, як приготувати аджику на зиму без яблук, смачну і ароматну. Дана аджика може бути віднесена до розряду сирих аджик. Яскравий аромат томатів і перцю збуджує апетит і надає стравам пікантності. Така аджика піді...
Читати даліСучасні господині часто використовують кабачки для приготування багатьох страв. Особливо популярною, останнім часом, стала аджика, приготована на основі м'якоті кабачка. Приготування аджики в нашій країні не має нічого спільного з традиційним абхазьким рецептом. Гострий смак - це те, що об'єднує ці два абсолютно різні страви, мають однакові назви...
Читати даліПриємно додати нову смакову нотку в класичну рецептуру. Якраз сьогодні я вирішила розповісти вам такий експеримент. Точніше його придумали до мене, а я просто повторила. Отже, представляю вам простий рецепт про те, як приготувати аджику з кінзою. Родина такого блюда - Грузія, адже там багато даної зелені. Такий соус виходить зеленого кольору, що ...
Читати даліЩоб урізноманітнити звичну їжу, багато господинь готують гострі і негострі соуси. Особливою популярністю в багатьох сім'ях користується аджика, приготована за класичними рецептами. Варіантів приготування цього чудового соусу-закуски дуже багато. І за кожним рецептом аджика виходить особливою, з неповторним яскравим і гострим смаком. Сьогодні хочу...
Читати даліАджику найчастіше відносять до грузинської кухні, хоча це блюдо є і в кухнях інших країн світу. У абхазької аджике немає томатів, найчастіше вона зелена або майже зелена, як в моєму випадку. Готуйте разом з нами, готуйте краще нас! сподіваюся, що мій рецепт, як приготувати аджику абхазьку класичну, не раз стане вам у пригоді. Я цю закуску дуже лю...
Читати даліВідмінний рецепт приготування аджики з солодкого болгарського і пекучого перцю і часнику. В цілому блюдо готується досить просто. Смачна закуска прекрасно зберігається в банках всю зиму. Аджика виходить досить гострою. Якщо ви любите, щоб закуска була помягче, рекомендую зменшити кількість пекучого перцю або додати замість нього яблука. Аджика з ...
Читати даліЦя аджика навіть після варіння залишається пікантною, гострої і навіть яскравій! Добре зберігається в прохолодному місці цілий рік. Спробуйте приготувати, дуже смачно! Для аджики потрібно спочатку подрібнити овочі, а потім зварити їх зі спеціями. Готову аджику консервуємо в банках під кришками. Прибираємо в прохолодне місце для зберігання.Гіркий ...
Читати даліЯкщо ви не любите надто гостре, тоді цей простий рецепт аджики солодкої з морквою стане чудовою альтернативою такого роду закусок. Натуральний домашній соус без зайвого клопоту. Дивно смачна солодка аджика в домашніх умовах припаде до смаку всім любителям насичених соусів без пекучої нотки. Така аджика підійде до м'ясних страв на обід або вечерю ...
Читати даліАджика в духовці - відмінний варіант заготовки гострої приправи на зиму. Її можна додавати в гарячі перші страви, подавати до м'яса, рибі і як окремий соус-закуску. У цьому покроковому рецепті розповім, як приготувати аджику в духовці. Цей самий смачний і в міру гострий варіант аджики давно прижився в нашій сім'ї. Ви можете самі регулювати в ньом...
Читати даліКабачки - гарне поле для фантазії. Вони мають досить нейтральним смаком, тому з них можна готувати багато різних страв. Основний смак будуть створювати комбінації інших овочів. Серед безлічі страв на основі кабачка хочу виділити гострий соус - аджику. Аджика - це абхазьке блюдо, яке припало до смаку багатьом співвітчизникам. І у нас в країні поча...
Читати даліДомашню аджику я завжди готувала по своєму перевіреному рецепту доти, доки, відпочиваючи на Півдні Росії, не спробувала справжню абхазьку аджику з пекучого перцю з пряною кінзою і зеленню. Справжню аджику готують на основі пекучого червоного перцю, часнику і солі з додаванням пряних трав. Взагалі, рецепт у кожної сім'ї відрізняється від інших, ал...
Читати даліЦього року набрала багато сливи на дачі. Закатала і компот, і варення. Вирішила ще зробити оригінальну закуску. Читайте, як приготувати аджику зі сливами. Це дуже смачна і своєрідна закуска! Аджика - прекрасна закуска, що прийшла до нас з Кавказу. Вона характерна своїми прянощами, спеціями і особливою гостротою. Горяни особливо люблять все гостре...
Читати даліАджика - дивовижна ароматна приправа, здатна розбурхати апетит і надати нотку пікантності найрізноманітнішим страв. Традиційні кольори аджики - червоний і зелений. Зазвичай аджику використовують для додання гостроти страв з птиці і м'яса, хоча деякі гурмани не втомлюються експериментувати, додаючи аджику навіть до фруктів. Таку аджику можна викор...
Читати даліЦе самий простий і швидкий рецепт приготування аджики, яку можна закатати в баночки на зиму, а можна їсти відразу. Готується вона класичним способом. Виходить завжди смачною! Батьківщина цього пастоподібного соусу - Абхазія. Саме звідти прийшов до нас рецепт приготування аджики. Даний рецепт класичний, але існує ще маса варіантів, як приготувати ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
