Очеревина свиняча в духовці зі спеціями, часником, перцем і згорнута в рулет - ідеальне блюдо для сімейного обіду або вечері. Розповідаю, як правильно приготувати це чудове блюдо.Декілька порад: при покупці вибирайте свинячу очеревину зі світло-рожевим кольором м'яса і білим кольором сала; прошарок сала не повинна бути занадто великий; готувати т...
Читати далі