Любителям гарної закуски, присвячується! Гарячий метод засолювання сала дуже хороший і ефективний, до того ж простий. Сало виходить неймовірно смачним і апетитним, хоч на бутерброд, хоч під горілочку! Відразу ж варто відзначити, Що на 1 кг сала - піде 5 ст.Л. Солі. Якщо готуєте менше або більше закуски, варто підрегулювати к-ть солі. Магазинну пр...
Читати даліВідмінна традиційна закуска - сало з часником. За цим рецептом воно виходить дуже ароматним, соковитим і смачним. Рецептів засолювання сала існує кілька, але цей класичний. Сало - дивовижний продукт, якої можна готувати по-різному. Засолка сала - відповідальний процес, і все залежить від товщини сала. В середньому воно засаливается в банку до 6 д...
Читати даліЛюбителі холодного, тільки з морозилки, промисловість, яке хтось попередньо тоненько нарізав, щоб шматочки вийшли майже прозорі, оцінять цей простий рецепт засолювання сала в розсолі в банку! Розповім, як зробити засолювання сала в розсолі в банку. Це простий спосіб зробити універсальну закуску. Адже як би хто не морщив ніс при згадці про сало, б...
Читати даліЯкщо ви не вегетаріанець, тоді випробуйте рецепт, як приготувати засолювання сала в розсолі. Краще вибирайте сало з хорошою м'ясної прорізом, проте можна і без. Запасіться терпінням і витримкою. Домашнє сало в розсолі можна нарізати шматочками і запікати в духовці, можна нарізати тонко і подавати до перших або других страв, є з шматочком житнього...
Читати даліПеред вами найпростіший і надійний спосіб швидкої засолювання сала. Його можна назвати безпрограшним варіантом. З таким солоним салом можна робити бутерброди і брати з собою на роботу. Цей спосіб засолювання сала дуже простий. Для нього використовується звичайнісінька сіль і що дуже важливо - сало просто неможливо пересолити. Воно бере тільки ту ...
Читати даліПропоную вашій увазі найпростіший рецепт, як засолити сало. При мінімальних зусиллях ви отримуєте відмінну закуску на кожен день. Готується дуже швидко, а використовувати його можна і через місяць.Зверніть увагу на рецепт, як солити сало. Воно відмінно підходить для перекусу на природі на дачі, та й навіть просто швидко пообідати салом зі свіжим ...
Читати даліЦей рецепт маринаду підходить для методу гарячого копчення. За тривалий час маринування сало відмінно просочується і в готовому вигляді виходить дуже смачне і ароматне. Спробуйте! Для копчення ми зазвичай використовуємо свинину. Можна брати свинину з прошарками сала або просто сало. Для цієї кількості маринаду підійде 3-4 кг. Копчене сало можна п...
Читати даліПереїхавши жити в Україні, я ще раз переконалася - ніде немає такого смачного сала, як в цій країні. Як його тільки тут не готують! Але простий рецепт паштету з сала з часником - один з кращих. Способів приготування цієї смачної закуски безліч - з гострим стручковим перцем, свіжою зеленню, насінням кропу і навіть маком. Але мені більше подобаєтьс...
Читати даліЯким ви звикли бачити сало? холодним, добре замаринованим і нарізаним на тонкі скибочки. А що якщо я запропоную вам зовсім несподіваний варіант? подивіться самі, спробуйте зробити. Я описала, як приготувати рецепт вареного сала в пакеті. У вас вийде ніжне м'ясо з пікантним смаком. Воно ідеально підходить в якості нарізки на святковий стіл і для б...
Читати даліДілюся з вами рецептом традиційної української страви. Цей рецепт, як приготувати рулет з сала з куркою, простий і недорогий: потрібно лише тонке сало без прошарку і шматочок курячого філе Це пікантне українську страву легко замінить ковбасу в вашому раціоні. Закуска дуже калорійна, але при цьому від неї неможливо відірватися. Найкраще подавати р...
Читати даліВибираючи сало для рецепта, зверніть особливу увагу на м'якість шкурки: жорстка не стане після запікання м'якше, тому відразу вибирайте ніжну. Тут велика кількість спецій, часнику і моркви. Буде смачно! Сало купите для рулету тонке (товщина не більше 1, 5 см), інакше його складно буде згорнути. Добре обробіть, наскрібши ножем шкуру, вимийте з усі...
Читати даліЦе дуже апетитна і смачна холодна закуска дуже стане в нагоді і для бутербродів, і як нарізка для святкового столу. А готується це блюдо дуже навіть легко і просто. Смачний і ніжний, з гострим смаком часнику - цей рулет з сала, варений в цибулинні, напевно сподобається любителям ситно перекусити. Виглядає рулет дуже пристойно, тому його можна при...
Читати даліПриготувати рулет з сала можна за дві години. Для любителів сала - це, звичайно, ласощі! Ароматичні і пряні! Якщо хочете порадувати любителів українських делікатесів, то це просто відмінний рецепт! Рулет з сала можна готувати двома способами: перший - опустіть рулет в каструлю з водою, варіть на повільному вогні 1, 5 годину, нещільно накривши кри...
Читати даліРулет зі свинячого сала - це смачно і зовсім недорого. Така закуска на вашому столі буде виглядати яскраво і красиво. А приготувати рулет зовсім нескладно, було б бажання. Рецепт приготування рулету з свинячого сала розповіла мені моя дорога бабуся. Ми, діти і внуки, не часто збиралися у неї вдома, але коли збиралися, то це було справжнє свято дл...
Читати даліТакі рулетики - відмінна "чоловіча" сніданок. Просто сало, просто цибулю і просто солоний огірок. Розповім, як звичайне "швидке" застілля можна оформити красиво! Зі звичайного сала, лука і огірків можна спорудити красиву закуску, яку не соромно подати навіть до святкового столу, а не тільки до "швидкому" застілля. Готується це блюдо дуже просто. ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
