Дієтичні хачапурі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 20 хв.
А ви знаєте, як приготувати дієтичні хачапурі? За своєю суттю, це ті ж оладки, тільки їх готують з начинкою. Дієтичні хачапурі дуже смачні і, що досить важливо, корисні. Ділюся рецептом!
Опис приготування:
Приготуйте дієтичні хачапурі у себе на кухні. Зробити це буде легко, якщо слідувати покроковому рецептом. До такої страви можна подати сметану або будь-якої улюблений соус. Подавати блюдо потрібно в теплому або гарячому вигляді.
- Сир - 200 грам
- Борошно вівсяне - 1 Склянка
- Кефір - 1 Склянка
- Сіль, цукор - За смаком
- Твердий сир - 150 грам
- Рослинна олія - За смаком
- Сода гашене - 0, 5 чайних ложки
Для приготування дієтичних хачапурі візьміть 2 яйця. Вбийте їх в миску. Додайте 1 стакан кефіру.
Додайте сіль, цукор, 0, 5 немає. Ложки гашеного соди. Всі збийте.
Просійте вівсяну муку, додайте пастоподібний сир, замісіть тісто. Якщо у вас сир зернистий, його краще протерти через сито.
Окремо натріть на крупній тертці сир. Я використовую адигейський.
На розігріту сковороду влийте трохи масла. Столовою ложкою викладіть тісто. На кожен коржик тесту викладіть по щіпці тертого сиру.
Зверху викладіть ще трохи тесту, накривши таким чином сир.
Обсмажте з двох сторін до готовності.
Подайте до столу.
