Ризький хліб

• 2017-12-10

Вони, хто хоч раз пробував справжній ризький хліб, знають про що зараз піде язик. Ароматний, кольору темного шоколаду, присипаний зверху кмином…Але не обов'язково їхати за ним до Риги. Печемо хліб самі! Хлебопечка - прекрасний агрегат. Вона не тільки заощадить вам час і гроші, але і порадує улюбленої випічкою, не завжди доступною в місцевих магаз...

• 2015-12-08

Коли заходиш в магазин, щоб вибрати хліб, то просто очі розбігаються від вибору. Але якщо покопатися в рецептах в интеренете, їх знайдеться ще більше, просто на будь-який смак і уподобання. Я ось люблю так звану сіру випічку (або по-іншому - житнє). Тому вибрала рецепт, в якому описала, як приготувати ризький хліб для хлібопічки. Він відрізняєтьс...

• 2015-10-26

Ризький хліб - це хліб із суміші пшеничного і житнього борошна, який почали випікати ще в СРСР. Його складно спекти в домашніх умовах, але сьогодні я пропоную майстер клас, як це все-таки здійснити. Мій майстер-клас з випікання ризького хліба вважаю відкритим. Отже, як приготувати такий хліб? Дуже просто, головне дотримуватися правильної технолог...

• 2017-04-07

Ризький хліб за ГОСТом зараз практично не знайти в магазинах, але його можна спекти самим. Не можна назвати цей рецепт простим, але немає нічого неможливого. Як це зробити, я вам розповім і покажу! Рецепт приготування ризького ГОСТовского хліба не відноситься до категорії легких рецептів, але при цьому нічого вкрай складного в ньому немає. Необхі...

• 2015-11-12

Розповім, як приготувати ризький хліб. Якщо ви любите і частенько балуєте себе житнім хлібом, то цей рецепт як раз стане в нагоді вам. Їжте його відразу або остудіть, він хороший з маслом і м'ясом. Випікайте хліб на суміші житнього борошна і пшеничного. Можна прикрасити хлібець кмином, чорним і білим кунжутом, насінням. Їжте хліб відразу після ви...

• 2023-09-15

Амарантового-вівсяний хліб - справжнє джерело корисних речовин! Такий хліб має апетитним горіховим запахом і незвичайним солодкуватим смаком. Приготуйте його на заквасці - вам точно сподобається! Існує величезна безліч рецептів хліба, але я настійно рекомендую вам дізнатися, як приготувати амарантового-вівсяний хліб на заквасці. Такий хліб не тіл...

• 2023-07-22

Амарантового-житній хліб є одним з найбільш корисних. Поєднання двох видів борошна і тісто на заквасці роблять його джерелом корисним елементів. Подивіться, як приготувати амарантового-житній хліб удома. Якщо вам здається, що приготувати смачний, ароматний і м'який хліб можна тільки за уязика додавання пшеничного борошна, подивіться цей рецепт. Т...

• 2019-10-21

Ви можете замінити близько 5% муки під час приготування хліба амарантового борошном і отримати неймовірно ароматний амарантовий хліб. У цьому рецепті розповім, як приготувати такий хліб на заквасці. Особливістю даного хліба є не тільки три види пшеничного борошна, але і додавання амарантового борошна в тісто - крупчатки або простий борошна з насі...

• 2020-12-17

Амарантовий хліб робили наші предки слов'яни. Потім про нього чомусь забули. Я спробувала цей хліб в одному кафе слов'янської кухні. Він мені так сподобався, що вирішила і сама спекти. Смачний і пишний! Цей амарантовий хліб в домашніх умовах варто приготувати тим, кому приїлися звичні продукти і хочеться спробувати щось незвичайне. Цей хліб волод...

• 2015-07-30

Цей хліб дуже швидко готується, не кришиться, м'якуш дрібно- пористий, влажноватой. Чудово підходить для бутербродів. Кількість порцій: 4-6Вода -  750 мілілітрів(3 склянки)Дріжджі -  1, 5 Ст. ЛожкиСіль -  1 Ст. ЛожкаЦукор -  2 Ст. ЛожкиВершкове масло -  100 грамБорошно 2 сорту -  2 склянкиБорошно вищого сорту -  5 склянок 1. У велику каструлю, не...

• 2023-02-16

Сьогодні я приготую американський м'ясної хліб в горщику і покажу вам, як це робиться. Блюдо цікаве, хоча, коли готувала, не очікувала, що вийде так смачно. Рецепт здавався дивним. Як приготувати американський м'ясної хліб, я вас прямо зараз покажу і розкажу у всіх подробицях. Готувати його легко і безтурботним. "ХЛІБ" виходить ситним і дуже соко...

• 2019-06-17

Смачний хліб, приготований з пшеничного борошна. В Англії такий хліб можна зустріти під назвою "Блумер " . Випічка виходить дуже ніжною, з тонкою скоринкою і приголомшливим ароматом. Рекомендую! Приготування англійської хліба займає досить багато часу, адже тісто повинне гарненько підійти перед випіканням. Якщо все-таки вирішили готувати, фінальн...

• 2023-03-22

Арабська хліб під назвою "Піта" я вперше спробувала багато років назад, як це не дивно, в Парижі. З тих пір давно навчилася пекти його сама і хочу поділитися тут своїм рецептом. Приготувати арабська хліб "Піта" дуже просто, дивіться покрокову інструкцію до рецептом і виконуйте рекомендації, особливо важливе дотримання пропорцій і температурного р...

• 2023-02-19

Любителям відкривати для себе традиційні страви різних кухонь світу рекомендую цей досить простий варіант, як приготувати вірменський хліб "матнакаш " . Ніколи навіть не чули про таке? Спробуйте! Якщо ви любите лаваш, то вірменський хліб "матнакаш" в домашніх умовах обов'язково варто спробувати приготувати. Він дуже ніжний, з хрусткою рум'яною ск...

• 2018-10-05

У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати ароматний домашній хліб. Приготування дуже просте, так як вам навіть не потрібно місити тісто! Спробуйте, це один з найлегших рецептів. Цей домашній хліб чудово підійде як для свята, так і для звичайного обіду або полудня. Він не вимагає замісу, що робить приготування цього хліба дуже легким і зовсім ...