Благословення - нечастий гість на нашому столі. Але, все-таки, я настійно рекомендую при нагоді приготувати гарнір з батату. Так що, якщо зустрінете в магазині батат, обов'язково купите на пробу! Батат в цій страві нічим не замінити! Але місце експериментам є, наприклад, з зеленню та спеціями. Ділюся своїм улюбленим рецептом гарнір до м'ясних стр...
Читати даліКартопляне пюре класичне робиться зовсім не так, як ми звикли. Цей рецепт сотнями років передають з покоління в покоління у Франції, де і з'явилося саме поняття картопляного пюре. Якщо вам не терпиться дізнатися, як приготувати картопляне пюре класичне, то цей рецепт для вас. Прочитавши його, ви зможете зробити справжнє французьке блюдо, яке буде...
Читати даліЯкщо вам потрібно придумати пісний гарнір, то пропоную подивитися, як приготувати картопляне пюре на воді. Також такий гарнір підійде, якщо ви намагаєтеся уникати зайвого тваринного жиру в харчуванні. Ось ще один прекрасний варіант пісного пюре: варите картоплю, як сказано в даному рецепті. А потім подрібнюють головку ріпчастої цибулі і смажите н...
Читати даліЯкщо ви до цих пір не розкрили основних секретів картоплі, подивіться, як приготувати картопляне пюре (нереально смачне). Воно ароматне, м'яке, навіть повітряний, на молоці і вершковому маслі. Здавалося б, що складного може бути в приготуванні пюре з трьох інгредієнтів? Але в будь-якому рецепті можна знайти свої секрети, і тут ви дізнаєтеся кільк...
Читати даліЯкщо ви ще не знайшли свій ідеальний гарнір до гарячого, я покажу вам, як приготувати картопляне пюре по-французьки. Ніжне, повітряне, ароматне і дуже смачне, просто неможливо відірватися! Таке ніжне пюре ідеально підійде для такого ж ніжного м'ясного або рибного блюда. Також добре подавати до цього пюре салати зі свіжих овочів. Я, наприклад, доп...
Читати даліІталійським це картопляне пюре робить сир Пармезан! Ще я додаю мускатний горіх, дуже смачно! ділюся рецептом! Рецепт картопляного пюре по-італійськи використовують багато ресторанів. Я готую це картопляне пюре досить часто, взагалі, іншого пюре я не готую, якщо чесно. Воно - ситне, смачне, поєднується з багатьма м'ясними та рибними стравами. Діти...
Читати даліЦе картопляне пюре просто приголомшливо! Це навіть не гарнір, а цілком самостійне блюдо: ніжна вершкова картопелька з цибулькою, тягучим сиром і хрустким беконом. Смачно і дуже незвично! Страву можна урізноманітнити і доповнити: наприклад, додати часничку. Лук попередньо можна обсмажити, - тоді він буде приємно хрустіти. Також будь-яка зелень тут...
Читати даліВ юності, коли я хотіла швидко перекусити, часто смажила ковбасу шматочками і сипала її на яєчню або макарони, щоб було ситніше. У цьому рецепті зроблений крок вперед, і вийшло щось новеньке. Подивіться, як приготувати картопляне пюре з беконом. Просте ситне блюдо ідеально впишеться в ваше повсякденне меню. У ньому є своя родзинка, хоча смак буде...
Читати даліБез сумніву, я люблю овочеве пюре. І це зовсім не означає, що для нього досить відварити щось, а потім це потовкти. Тут можна пограти зі смаками, залишаючи вершкову основу. Вчіться! Сьогодні, наприклад, я описала для вас, як приготувати картопляне пюре з лимоном і часником. У міру пряна і трохи кисле блюдо стане відмінним гарніром для курки або к...
Читати даліДуже ароматний і смачний гарнір. Такого картопляного пюре ви напевно не пробували. Незвичайний смак, незвичайне блюдо і незвичайний спосіб приготування. Пробуйте! Спочатку займемося часником. Поки він буде готуватися, у нас буде час на інше. Посипте головку часнику розмарином, полийте оливковою олією, загорніть у фольгу і запечіть в духовці протя...
Читати даліКартопляне пюре - відмінний гарнір і другу страву, від якого навряд чи хто відязикаться. Особливо якщо зробити його ще краще і смачніше за допомогою часнику. Для приготування цієї страви спочатку запечіть в духовці часник. Коли він буде готовий - зітреш його в кашку. Картоплю відварити до готовності, перетворите в пюре і додайте в нього часник, в...
Читати даліКартопляне пюре з фаршем в мультиварці - це відмінний вечерю для всієї родини. Він ситний, а на його приготування потрібно зовсім небагато сил і часу. Спробуйте приготувати таке нехитре блюдо і ви! Якщо вам цікаво знати, як приготувати картопляне пюре з фаршем в мультиварці, то просто прочитайте цей рецепт. Ви зможете без клопоту приготувати стра...
Читати даліЯкщо у вас залишилося картопляне пюре або ви хочете приготувати обід на швидку руку, картопляне пюре з фаршем стане справжнім відкриттям. У духовці страва запікається всього 30 хвилин. Просто, швидко і недорого! Таке картопляне пюре з фаршем у вигляді запіканки сподобається кожному. Готується це блюдо на основі картопляного пюре, фаршу і сиру. Пр...
Читати даліКартопляне пюре на гарнір любимо багатьма з нас. Але чи знаєте ви, що це звичайне блюдо можна "підфарбувати " , надати новий колір і смак, додавши всього лише зелений горошок? обов'язково приготуйте. Звичайний зелений горошок і звичайна картопля… Але ж якщо їх з'єднати, у вас вийде оригінальний, смачний і корисний гарнір. Як приготувати картоплян...
Читати даліПросте, але при цьому завжди смачне і апетитне блюдо хочу вам показати. Картопляне пюре з гуляшем - це перевірена роками ідея обіду або вечері для всієї родини. Якщо ще не готували, запам'ятовуйте! Гасити гуляш можна в сковороді, в каструлі або в мультиварці, наприклад. Підійде, до речі, не тільки свинина, але і яловичина. Якщо томати кислуваті, ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
