Рецепт Картопляне пюре на воді фото

Картопляне пюре на воді
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Англійська кухня
Овочі , Картопля
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Гарніри
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 40 хв.

Якщо вам потрібно придумати пісний гарнір, то пропоную подивитися, як приготувати картопляне пюре на воді. Також такий гарнір підійде, якщо ви намагаєтеся уникати зайвого тваринного жиру в харчуванні.

Опис приготування:

Ось ще один прекрасний варіант пісного пюре: варите картоплю, як сказано в даному рецепті. А потім подрібнюють головку ріпчастої цибулі і смажите на олії до золотистого. І цей цибулю разом з маслом додаєте в пюре. Буде ароматно і дуже смачно.

  • Картопля - 4 штуки (крпуний)
  • Сіль - 1 Ст. Ложка
  • Масло рослинне - За смаком
  • Зелень - За смаком
картопляне пюре на воді - фото крок 1
Отже, картопля моєму і очищаємо від шкірки.
картопляне пюре на воді - фото крок 2
Нарізаємо бульби некрупно. У мене це шматочки зі стороною приблизно 2-3 см.
картопляне пюре на воді - фото крок 3
Ставимо каструлю з водою на вогонь, поміщаємо туди картоплю, додаємо сіль і варимо.
картопляне пюре на воді - фото крок 4
Після закипання картопля вариться хвилин 25. Він повинен стати м'яким.
картопляне пюре на воді - фото крок 5
Все готово. Зливаємо приблизно 3/4 води з каструлі і починаємо перетворювати картопля в пюре товкачем. За смаком додаємо чорний мелений перець.
картопляне пюре на воді - фото крок 6
В кінці можете прикрасити гарнір подрібненою зеленню і додати рослинне масло.

Схожі рецепти