Чудове блюдо родом з Уралу. У страві присутні відразу кілька видів м'яса. Як м'ясо птиці можна взяти качку або індичку. М'ясо яловичини можна замінити на дичину або свинину.Овочі та м'ясо треба почистити, помити, нарізати і обсмажити. Потім слід загасити рагу в вершках під кришкою на маленькому вогні. Таке рагу підійде не тільки в будні, але і на...
Читати далі