Ця аджика навіть після варіння залишається пікантною, гострої і навіть яскравій! Добре зберігається в прохолодному місці цілий рік. Спробуйте приготувати, дуже смачно! Для аджики потрібно спочатку подрібнити овочі, а потім зварити їх зі спеціями. Готову аджику консервуємо в банках під кришками. Прибираємо в прохолодне місце для зберігання.Гіркий ...
Читати даліТаємниця корейської приправи в спеціях і вдалому поєднанні інгредієнтів. Ми часто шукаємо таку приправу в магазинах, хоча приготувати аджику корейську на зиму в домашніх умовах дуже легко.Аджику люблять у багатьох країнах і скрізь готують її по-різному. В даному рецепті немає помідорів, а соус робиться тільки на основі перцю і чеснока.В Гостроту ...
Читати даліАджика чудово підходить до м'яса і птиці, її додають в різні закуски і салати. На зиму аджику, як правило, консервують, але є ще один спосіб. Дивіться рецепт! Аджика виходить смачною і ароматною. Взимку, розморозивши такий лоточок, відчуєте запах літа. І ще, пропорції можна коригувати на свій смак, але перцю має бути більше, ніж помідор, такий ва...
Читати даліТака аджика прекрасно виходить і без оцту. Це оригінальний рецепт гострої аджики з додаванням спецій грузинської кухні. Обов'язково спробуйте приготувати! Така аджика порадує вас своїм смаком. Вона відмінно підійде до відварного м'яса, шашлику або навіть просто до хлібних виробів. З цієї кількості продуктів вийде близько 1, 5-2 літрів аджики.Слив...
Читати даліЯблука в аджике зазвичай використовуються для додання солодощі та густоти страви. Але я хочу поділитися альтернативним рецептом і показати, як приготувати аджику на зиму без яблук, смачну і ароматну.Дана аджика може бути віднесена до розряду сирих аджик. Яскравий аромат томатів і перцю збуджує апетит і надає стравам пікантності. Така аджика підій...
Читати даліДля всіх любителів гостреньких, пікантних смаків рекомендую звернути увагу на цю нескладну, але дуже класну домашню заготовку. Аджика - це і натуральний соус до м'яса, і добавка в інші страви.Покажу, як приготувати аджику на зиму з варінням. Із вказаної кількості інгредієнтів у вас вийде близько 18-20 невеликих баночок. Цукор, сіль і гострий пере...
Читати даліНемає смачніше закуски, ніж ароматна і пікантна аджика, її можна додати до м'яса або риби, використовувати як основу для приготування різних соусів або навіть просто намазати аджику на шматочок хліба.Раз вже сезон заготівель в самому розпалі, то хочу запропонувати вам ще один відмінний і дуже простий рецепт аджики на зиму. Готується така чудова з...
Читати даліНазивається така аджика "вогник" тому, що дуже гостра. Проте вона ще й неймовірно смачна. Доступні продукти, пару годин вільного часу - і заготівля "вогник" у вас на столі! "вогник" відрізняється від будь-якої іншої аджики тим, що в складі багато пекучого перцю і часнику. Незважаючи на довгий процес варіння, гострота, смак і аромат не губляться. ...
Читати даліРозповідаю, як зробити аджику огіркову на зиму. Виходить дуже пікантна і гостра овочева закуска! Виглядає цікаво і по-новому. Рекомендую спробувати! Такий простий рецепт аджики огіркової на зиму мені підказала моя мама. Звичайно ж, я спочатку боялася готувати таким чином - занадто багато оцту все ж, як на мене. Але якщо брати оцет з малим відсотк...
Читати даліАджика гостра без варіння - не просто гостра, а "термоядерна" . Вживати її потрібно з великою обережністю! Аджику можна додавати до м'яса, рибі і гарячих страв. Пробуйте! Як приготувати аджику гостру без варіння? Та дуже просто! Для цього нам знадобиться перець, часник, зелень і трохи спецій. Розповідаю і показую весь нескладний процес.Перець пек...
Читати даліЦя аджика виходить дійсно гострою. Тут багато часнику, перцю і спецій. Для приготування вам знадобиться м'ясорубка.Вимийте ретельно все овочі. Підготуйте. Прокрутіть через м'ясорубку і зваріть. Аджика прекрасно стоїть і без оцту завдяки великій кількості перцю і часнику. Але можна і перестрахуватися.Помідор - 1 кілограмЧасник - 300 грамПерець бол...
Читати даліПерше, що приходить на розум, коли язик заходить про соусі до м'яса - це аджика! Гріх не вміти приготувати її, тому всім раджу взяти на замітку рецепт приготування аджики гострою з яблуками! Аджика (як солодка, так і гостра) прекрасно підходить до м'яса, овочам і не тільки. Це абсолютно універсальна закуска (якщо хочете - соус). Щоб приготувати а...
Читати даліЩоб урізноманітнити звичну їжу, багато господинь готують гострі і негострі соуси. Особливою популярністю в багатьох сім'ях користується аджика, приготована за класичними рецептами.Варіантів приготування цього чудового соусу-закуски дуже багато. І за кожним рецептом аджика виходить особливою, з неповторним яскравим і гострим смаком. Сьогодні хочу ...
Читати даліСправжня грузинська аджика готується з гострого стручкового перцю, зелені і спецій. Закуска виходить неймовірно гострою. Аджику використовують як доповнення до м'ясних страв і гарнірів.Класична аджика по-грузинськи в домашніх умовах - це неймовірна закуска, яку ви оціните по достоїнству! Аджика прекрасно зберігається 2-3 місяці в холодильнику або...
Читати даліНайпростіша аджика без всяких складних технологій приготувань, при цьому настільки смачна, що відірватися неможливо! Закуска виходить в міру пекучої, що збереже ваші шлунки. Рекомендую! Розповім, як приготувати аджику просту з томатів, гострого перцю і часнику. Всі овочі подрібнюються, потім змішуються з маслом, оцтом і сіль. Сира закуска зберіга...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
