Заварне тісто: кулінарні рецепти

• 2017-05-16

Одне з улюблених страв української кухні - вареники. Їх готують з солодкими і солоними начинками, а подають зі шкварками, сметаною або зеленню. Пропонуємо рецепт, як приготувати вареники з вишнями.Вареники з вишнею виходять ситними, соковитими і дуже смачними. Їх готують незалежно від сезону, адже можна використовувати не тільки свіжу, а й консер...

• 2017-03-10

Кожній господині варто мати перевірений рецепт швидкого приготування заварних тістечок, тому розповім вам, як приготувати тістечка заварні (еклери) з ніжним молочним кремом всього за 40 хвилин.З заварного тесту, приготованого за цим рецептом, виходять відмінні повітряні тістечка, які можна наповнити кремом. Ви можете викласти тісто на деко за доп...

• 2017-02-13

Ньокки - классическое блюдо итальянской кухни. Сьогодні пропоную італійський рецепт на французький манер сирні ньоккі під соусом "бешамель" . Ніжні сирні галушки в вершковому соусі - просто смакота.Ньокки - блюдо з багатовіковою історією. Цю страву будинків, тому набір продуктів для них дуже простий. Вони схожі на наші галушки або ліниві вареники...

• 2017-02-02

Чорні млинці з червоною ікрою - це незвичайна подача всіма улюблених тонких млинців. Для "чорноти" додаємо чорнило каракатиці, які надають не тільки колір, але і цікавий смак.Чорні млинці з червоною ікрою - царський блюдо на святковий стіл. На вигляд незвично, але дуже смачно. Відмінне поєднання вершкового масла, ікри і млинців, що ще додати? ! д...

• 2017-01-03

Торт "золоті куполи" не тільки дуже красивий і святковий, але ще і дуже смачний. Хрустке заварне тісто, ягідне желе і дуже смачний ванільний крем - від такого торта неможливо відірватися! Торт "золоті куполи" - один з найулюбленіших десертів в нашій родині. Щоб його приготувати, звичайно, потрібно неабияк провозитися, але воно того варто. Хрустке...

• 2016-09-10

Канадський горіховий торт простий і дуже смачний десерт. Ніжний і пористий корж із заварного тесту, з шматочками горіха і кавово-масляний крем ідеально поєднуються між собою. Чудово! Для всіх любителів випічки з великою кількістю горіхів пропоную приготувати канадський горіховий торт. Невигадлива домашня випічка, готувати просто, а на столі прост...

• 2016-08-31

Новорічна пора - час подарунків та солодощів. Якщо ще не вирішили, що ж таке смачне приготувати, а також подарувати як сувенір, то подивіться, як приготувати новорічні пряники.Що ж може бути смачніше домашньої випічки, зробленої з любов'ю? Замість звичних дрібничок спробуйте в цьому році порадувати своїх рідних і друзів смачними новорічними пряни...

• 2016-08-19

Це універсальний рецепт для пирогів з заварного тіста. На такому тесті ви можете готувати випічку як в духовці, так і на сковороді. Тісто виходить дуже ніжним, з ним легко працювати.Не забудьте про те, що тісто підніметься майже в 2 рази, це має значення при виборі посуду для готування тесту. Як тільки ви побачите, що тісто "підійшло", можна почи...

• 2016-08-11

Якщо вам набридли пироги і булочки, подивіться, як приготувати пончики заварні по-французьки - легкий рецепт на швидку руку. За смаком пончики виходять навіть краще класичних, спробуйте! Для приготування пончиків потрібно особливе тісто, але в цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати некласичні пончики з заварного тіста. Рецепт дуже простий, в...

• 2016-08-01

Якщо ви хочете на святковий стіл подати не тільки смачну і вишукану, але і апетитну закуску, приготуйте профитроли з червоною ікрою. Нескладний покроковий рецепт як раз перед вами. Запам'ятовуйте! Доповнити такі профитроли можна як вершковим маслом, так і вершковим сиром, наприклад. Наповнювати їх зручно, зробивши бічний надріз, але при бажанні м...

• 2016-07-13

Одна дівчина, дотримує дієту, сказала: "це було та-ак смачно, так ніжно, що мені навіть зовсім не соромно за набрані калорії! " Ось таке воно - медове тістечко з начинкою. Готуйте з задоволенням! Перед вами докладний рецепт, як приготувати дуже ніжне, дуже смачне медове тістечко з начинкою. Незважаючи на велику кількість кроків, тістечка готуютьс...

• 2016-07-01

Пишні і ароматні домашні булочки з пружним м'якушем. Готуються вони без яєць і масла, а характерну структуру цієї випічки обумовлює те, що при замішуванні тіста борошно заварюється гарячим молоком.У процесі приготування заварного дріжджового тіста обов'язково переконайтеся в тому, що заварена маса охолола до теплого стану, щоб при введенні в тіст...

• 2016-06-21

Перед вами нескладний і досить швидкий варіант, як зробити заварне тісто на кефірі для млинців. Воно виходить дуже ніжним і повітряним, так що випічка з нього просто чарівна.Відразу хотілося б уточнити, що зазначені пропорції розраховані на приготування млинців, але це заварне тісто на кефірі в домашніх умовах може стати відмінною основою для пир...

• 2016-06-09

Заварні тістечка можна приготувати не тільки з класичним масляним кремом, але і з сирним, теж дуже смачно. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати один з найсмачніших і ніжних сирних кремів.До складу крему входить згущене молоко. Саме вона в поєднанні з збитим вершковим маслом дає приємний вершковий аромат цього крему. Заварні тістечка, приготован...

• 2016-05-27

Як можна здогадатися виходячи з назви цих виробів, трюфельні пряники готуються з додаванням какао-порошку, а заварювання компонентів тесту робить готову випічку схожою на шоколадні цукерки.Такі пряники не мають звичної легкості, а виходять досить щільними і при цьому м'якими, трохи вологим всередині з насиченим шоколадним смаком. Любителі більш с...