Груші, як і яблука, можна купити в будь-який час року. Взимку вони щільні, тому ідеально підходять для випічки. Розповім про класичному французькому десерті, як приготувати тарт «Татен» з грушами.Особливість цього пирога в тому, що готується він начинкою вниз, тому фрукти карамелізіруется, а перед подачею на стіл його перевертають. Є безліч варіа...
Читати далі