Приготувати червону ікру будинку можна, знаючи деякі хитрощі процесу. Тут я поділюся своїм способом засолювання ікри горбуші. Для цього не знадобиться ніяких спеціальних пристосувань.Якщо у вас є сито з великими дірками, в які пройдуть ікринки, то відокремлювати їх від плівки зручніше, акуратно протираючи через сито. Але і з паличкою-гілочкою ціл...
Читати даліЯкщо ви хочете на святковий стіл подати не тільки смачну і вишукану, але і апетитну закуску, приготуйте профитроли з червоною ікрою. Нескладний покроковий рецепт як раз перед вами. Запам'ятовуйте! Доповнити такі профитроли можна як вершковим маслом, так і вершковим сиром, наприклад. Наповнювати їх зручно, зробивши бічний надріз, але при бажанні м...
Читати даліА ви знали, що класичний рецепт салату "олів'є" 1904 включав в себе рибу, чорну ікру і свіжі огірки? Я ось зовсім недавно дізналася, вирішила поєднати "наш" олів'є з класикою! Такий рецепт приготування салату "олів'є" 1904 року, звичайно ж, зажадає від вас деяких фінансових вкладень, але ви вже повірте - воно того варте! Салат зовсім не схожий на...
Читати даліЛюбителям риби, а також ікри, буде цікаво прочитати цей рецепт, який може розповісти багато нової, цікавої інформації про процедуру засолювання ікри. Це можна зробити в домашніх умовах.Вашій увазі представлений чудовий рецепт соління, який може з легкістю використовувати кожна господиня. Засолка ікри може стати в нагоді в будь-який час року, а зр...
Читати даліЗакуски з червоною ікрою завжди виглядають ошатно й святково. Їх готують в урочистих випадках і прикрашають ними святковий стіл. Варіантів їх приготування безліч. І ось один з них.Червону ікру можна подати не тільки з маслом. Можна урізноманітнити смак, додавши трохи свіжого огірка. Замість огірка можна використовувати авокадо. Вершкове масло мож...
Читати даліКонсервовану печінка тріски їли все. А чи пробували ви ікру тріски? Сьогодні розповім простий і смачний варіант, як приготувати ікру тріски. Цей рецепт дуже простий і доступний кожному.Ви можете регулювати ступінь приготування ікри. Готову ікру остудіть, а потім вже подавайте до столу зі шматочком житнього або білого хліба. Можна нарізати її шмат...
Читати даліДля любителів морепродуктів пропоную смачний і простий салат. Завдяки наявності в ньому червоної ікри, салат отримав назву "царська радість" . Спробуйте! Салат "царська радість" можна подати на будь-який святковий стіл. Він смачний і ситний. Готується елементарно просто і швидко. Прикрасьте салат до смаку і ваші гості оцінять блюдо гідно.Кальмар ...
Читати даліВирішили засолити ікру? З радістю допоможу вам в цьому, скористайтеся рецептом, як приготувати щучью ікру (рецепт засолювання). Ви можете зберігати її в банку з герметичною кришкою в холодильнику.Ікру ви можете подавати на святковий стіл, на фуршет або використовувати для бутербродів. Зробити ікру в домашніх умовах дуже просто. До столу її подают...
Читати даліДуже смачний салат, причому ікру можна використовувати абсолютно будь-яку. Навіть з ікрою оселедця цей салат вийде прекрасним. Обов'язково спробуйте мій рецепт, як приготувати салат з ікрою.Простий салат здатний радувати всю сім'ю в будь-який час року і за будь-що, будь то: свято або будній день. Поєднання на перший погляд може здатися незвичайни...
Читати даліДля запечених ролів прекрасно підходить соус, приготований з помаранчевої ікри "масаго" і майонезу з високим відсотком жирності. Соус готується дуже швидко і просто, прекрасно підходить до роллам.В Японії немає запечених ролів, а ось у нас навпаки: запечені роли користуються величезною популярністю. Найпростішим соусом, який можна подати до таких...
Читати даліЦей морський салат можна сміливо виставити на святковий стіл. Продукти для приготування салату дорогі, але зробити його дуже легко. Розповідаю, як приготувати салат з кальмарів з ікрою.Можна укласти інгредієнти шарами або перемішати (сьогодні розповім саме про останній варіант). Салат корисний, смачний і низькокалорійний. Заправляю салат майонезо...
Читати даліДілюся рецептом приготування смачного святкового салату з сьомгою і ікрою. Салат найкраще підійде для будь-якого особливого, важливого випадку. Він смачний, ситний і свіжий. Вам сподобається! Хочу розповісти, як приготувати салат з сьомгою і ікрою! Це смачний і ніжний закусочний салат, який припаде до смаку як гурманам, так і простим любителям си...
Читати даліІкра карася смажена - це неймовірно смачна страва, хоча воно і не відноситься до числа вишуканих делікатесів. Однак справжні любителі риби оцінять його по достоїнству.Вже не знаю у кого як, але особисто у мене цей простий рецепт ікри карася смаженої викликає щире захоплення і неконтрольоване слиновиділення. Можливо, для кого-то воно буде виглядат...
Читати даліПропоную оригінальний спосіб подачі смачного, легкого та поживного салату в човниках з авокадо. Прикрасить святковий стіл і не тільки. Салат з рибною ікрою - по-справжньому королівська закуска! Салат з авокадо і ікри сам по собі вже смачний. А якщо його ще й подати красиво, то він напевно стане справжньою окрасою будь-якого столу. Щоб приготувати...
Читати даліЯкщо у вас є знайомі рибалки або ж просто на ринку попалася дешева, але сира ікра? я вам розповім, як приготувати засолювання ікри форелі в домашніх умовах! Царський делікатес виходить! Перед вами класичний рецепт засолювання ікри форелі. Мені здається, таким чином можна засолити і червону, і чорну ікру. Я свого часу була дуже здивована, що ікра ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
