Рецепти японської кухні

• 2022-07-16

Секрет суші "філадельфія" в тому, що зверху водоростей норі ще йдуть шматочки лосося. Спробуйте, дуже смачно! Суші "філадельфія" одні з найпопулярніших суші всіх суші-барів і японських ресторанів. Спробуйте зробити суші "філадельфія" в домашніх умовах. Дуже просто. Напевно, одні з найбільш легко готуються суші, якщо не брати до уваги вегетаріансь...

• 2022-07-11

Оригінальна ідея подача салату на святковий стіл - це салат-сендвіч. Чесно підглянуто в якомусь ресторані і відтворено по пам'ятіСалат-сендвіч - це навіть не страва, а просто дуже оригінальна і барвиста закуска, яка здатна прикрасити ваш святковий стіл. Готується швидко і просто, а виглядає дійсно ефектно. Складові, зазначені в цьому рецепті, не ...

• 2022-07-05

Класичний рецепт омлету для суші відомий також під назвою "тамаго" . Використовується він широко в японській кухні і служить одним з інгредієнтів суші, ролів і темакі.Рідко торкаюся будинку японської кухні, але тут цікавість узяла верх. Багато радили приготувати цю страву. В якості основи я взяла найпростіший рецепт омлету для суші. Все у мене ви...

• 2022-06-27

Азіатська кухня все більше набирає популярність в нашій країні. Якісь блюдо вже стійко закріпилися на наших кухнях і в ресторанах. Але є і ті, які ми тільки відкриваємо для себе. Ось одне.Нещодавно я побачила в магазині соба. Виявилося, що це гречана локшина. Природно вирішила дізнатися, що можна зробити з неї. І знайшла рецепт про те, як приготу...

• 2022-06-27

Овочевий плов в мультиварці - дуже ситне і корисне блюдо, не кажучи вже про його приголомшливій смаку. Обов'язково спробуйте приготувати - вам сподобається! В мультиварці плов готується досить швидко і просто, тому, якщо у вас є таке пристосування, обов'язково його задійте. Як смачно і швидко приготувати овочевий плов в мультиварці? ділюся рецепт...

• 2022-06-11

Пропоную приготувати рис з морквою і кукурудзою. Це не зовсім плов, але і не нудний гарнір. Простий спосіб додати фарб в своє щоденне меню. Виходить дуже смачно, обов'язково спробуйте! Докладніше, як приготувати рис з морквою і кукурудзою, я розповім нижче. На етапі обсмажування морквини можна додати ще 1/2 ріпчастої цибулі.Кукурудза - 250 грамМо...

• 2022-05-09

Тофу в клярі з вигляду нагадує рибні палички. Страва - ситне, швидко готується і підходить для вегетаріанців. Це - прекрасна гаряча закуска. Тофу паніруємо і обсмажуємо на маслі. Спробуйте! Тофу в клярі - багате білком блюдо. Цей соєвий сир володіє нейтральним смаком, тому до нього підійдуть будь-які соуси - солодкі і солоні.Тофу - 340 грамЯйце а...

• 2022-04-25

Суші з ікрою летючої риби дуже красиві, просто дивно! Ікра летючої риби продається червоного, зеленого, чорного і оранжевого кольору! Суші з ікрою летючої риби виглядають дуже мальовничо, особливо якщо ви використовуєте різнобарвну ікру. Суші на відміну від ролів робляться без водоростей. Лист норі може бути використаний тільки в вигляді стрічки,...

• 2022-04-20

Каррі з рисом по-японськи - дуже цікаве і смачне блюдо. Блюдо найкраще підходить на вечерю, але можна подати і на обід.До вашої уваги - простий рецепт приготування каррі з рисом по-японськи. Куряче м'ясо обсмажується з цибулею і морквою, а потім вариться в бульйоні з додаванням суміші каррі. Паралельно відваріть до готовності рис. Подавайте в гар...

• 2022-04-06

Суші з кунжутом я роблю вдома з великим задоволенням. Десь вичитала, що кунжут жахливо корисний, з тих пір намагаюся вживати його у всіх видах. А вже робити з ним суші сам бог велів! ось рецепт! Для приготування суші з кунжутом обов'язково візьміть спеціальний рис, він повинен бути досить липким, щоб тримати форму, адже він буде зовні листа норі, ...

• 2022-04-01

Цей кекс відрізняється від звичних, для нього використовують сирий гарбуз замість гарбузового пюре. Його консистенція грубіша і рифлена. Рекомендую, як приготувати оригінальний кекс з корицею і гарбузом.Крім сирого гарбуза використовую 2 структури тесту: рідке і крихту, яку укладають шарами. Якщо у вас немає гарбуза, замініть її кабачками або мор...

• 2022-03-27

У кожній країні свої уявлення про бутербродах, в Японії, наприклад, бутербродами вважаються рисові кульки з начинкою з риби всередині, іноді їх загортають в лист норі, ну а я просто подаю с соусом.Оскільки японську кухню важко уявити без рису, то навіть таке просте блюдо як бутерброди в цій країні роблять саме з нього. Для нас, звичайно, це трохи...

• 2022-03-23

Хочете зробити по-справжньому святковий і яскравий салат? Тоді використовуйте для його приготування морква і буряк. Таке буйство фарб доповнить свіжа весняна зелень. Обов'язково спробуйте! Роблячи цей салат, не забудьте про те, що найбільший секрет його смаку - це соковитість. Поему стежте, щоб він не вийшов сухим. Якщо необхідно, додайте додатко...

• 2022-01-26

Смачний ситний салат зі свіжими нотками огірочка і помідора. Заправлений салат соусом для курки, можна просто додати майонез.У салат "свіжість" з куркою можете додати і інший вид сиру, наприклад, "здоров'я" .Огірок - 1 штукаПомідор - 1 штукаЯйце - 1 штукаКуряче м'ясо відварне - 150 грамСир бринза або фета - 80 грамЗелена цибуля - 1 пучокМайонез -...

• 2022-01-22

Приготувати суші в домашніх умовах можна, але потрібно знати деякі секрети. Це мистецтво я спостерігала на майстер-класі з приготування суші. Розповідаю, як зробити рис для суші! Рис для суші потрібно брати спеціальний, це - коротко- або середньозернистий рис. Зазвичай на упаковці пишуть, що рис підходить для приготування суші. Приготувати такий ...