Рис морквою і кукурудзою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 40 хв.
Пропоную приготувати рис з морквою і кукурудзою. Це не зовсім плов, але і не нудний гарнір. Простий спосіб додати фарб в своє щоденне меню. Виходить дуже смачно, обов'язково спробуйте!
Опис приготування:
Докладніше, як приготувати рис з морквою і кукурудзою, я розповім нижче. На етапі обсмажування морквини можна додати ще 1/2 ріпчастої цибулі.
- Кукурудза - 250 грам
- Морква - 1-2 штук
- Мал - 100 грам
- Зелена цибуля - 1/4 пучка
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Італійські трави - 1/2 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте італійські трави і обсмажте їх до розкриття аромату. Потім додайте моркву нарізану кубиками, смажте її до м'якості.
Додайте на сковороду промитий рис і кукурудзу. Обсмажте все разом 5 хвилин.
Залийте гарячою водою так, щоб вона покривала рис на 1 см. Додати сіль. Варіть рис 20-30 хвилин на повільному вогні.
В кінці додайте дрібно порізаний зелений лук і добре перемішайте.
Мал з морквою і кукурудзою готовий, смачного!
