Рис з кукурудзою і квасолею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.
Рис з кукурудзою і квасолею - відмінний гарнір до м'яса, птиці або риби. Квасоля можна брати будь-яку за смаком і наявності: червону, білу, стручковую или спаржевую.
Опис приготування:
Гарнір готується дуже просто і швидко. Є ще один варіант його приготування. Рис варити можна не в каструлі. На сухій сковороді обсмажуємо рис перемішуючи. Після заливаєте водою, накриваєте кришкою і варіть 10 хвилин до готовності. У будь-якому випадку блюдо виходить смачним, корисним і розсипчастим.
- Мал - 1 Склянка
- Горошок зелений - 150 грам (морожений)
- Кукурудза консервована - 150 грам
- Квасоля спаржева - 150 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Соняшникова олія - 30 мілілітрів
- Сіль - За смаком
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Невелику моркву і середню цибулину очистіть, помийте і дрібно наріжте. Викладіть в сковороду.
Налийте соняшникову олію і тушкуйте ці овочі в сковороді, поки цибуля не стане прозорим.
Додайте кукурудзу. Вона може бути консервованої або мороженої.
Насипте морожений зелений горошок.
А також зелену спаржеву квасоля.
Овочі посоліть за смаком, наливати 2-3 столові ложки води і тушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Відваріть рис. Для цього ретельно його промийте і викладіть в каструлю. Залийте водою в співвідношенні рису до води 1:2. Посоліть за смаком і варіть до готовності. Після воду злийте.
З'єднайте відварений рис з овочами в сковороді.
Рис з кукурудзою і квасолею готовий. Смачного!
