Пропоную вам варіант рецепт приготування долми узбецької. Вважається, що долма - кавказьке блюдо, однак і інших народів є страви схожі, сьогодні ми познайомимося з узбецьким варіантом.Щоб приготувати долму узбецьку в домашніх умовах, потрібно приділити увагу підготовці виноградного листя, які бути оброблені холодною водою, а також необхідно приго...
Читати даліЯкщо ви любите одне з головних страв узбецької кухні, то пропоную вам приготувати самаркандський плов будинку. Це дивно ароматне, ніжне і смачне блюдо, від якого складно відірватися.Рецепт самаркандського плову не можна назвати складним, хоча повітряний і розсипчастий рис виходить не завжди. Якщо правильно підібрати всі необхідні інгредієнти і сл...
Читати даліРозповім про один смачний рецепт, як приготувати самсу узбецьку листкову з м'ясом. Вона трохи відрізняється від традиційної, але виходить не менш смачною і ситної. В її основі - пельменное тісто.Пошуки нових смачних рецептів випічки завели мене в простори інтернету, де мені пощастило знайти такий рецепт самси, яким і ділюся. Він відрізняється від...
Читати даліУзбецькі пиріжки з прісного або листкового тіста називаються Самса. Незважаючи на клопітка цієї випічки, Самса користується популярністю на різних кухнях світу.Готувати самсу можна з будь-якого м'яса, але традиційно її роблять з начинкою з баранини з цибулею. Тісто також може бути різним: листковим або прісним. В даному випадку використовується р...
Читати даліОдин з варіантів маринування шашлику гранатовим соком - це шашлик по-узбецьки. Цей рецепт я дізналася у одного справжнього узбека - він уже в приготуванні шашлику знає толк.Приготувати вдома шашлик по-узбецьки можна прямо на сковороді, на грилі або в духовці. Я замочую палички на 15 хвилин у воді, щоб вони не горіли і викладаю в фользі в духовку ...
Читати даліРецепт шашлику в казані родом з Узбекистану. Принаймні так стверджує мій сусід - узбецький татарин, завдяки якому ми і дізналися смак і рецепт цієї страви.Як ви бачите - рецепт приготування шашлику в казані простий, найскладніше в цьому процесі - підтримувати правильний вогонь під казаном. Звичайно, можна приготувати шашлик в казані і в домашніх ...
Читати даліШурпу з баранини по-узбецьки ми часто замовляли в кафе, а потім вирішили самостійно освоїти рецепт цього чудового супу. Вся складність була тільки в тому, щоб купити молоду баранину.Я хочу розповісти, як приготувати шурпу з баранини по-узбецьки в домашніх умовах. Для цього вам потрібна каструля типу казана, з товстим дном, об'ємна, тому що шурпа ...
Читати даліОдне з найсмачніших страв, що мені доводилося куштувати - це шурпа. Уже не перший раз готував її в домашніх умовах, тому розповім, як приготувати шурпу з баранини Сталика Ханкішіева.Свої знання з приготування цієї страви підкреслив з рецепта Сталика Ханкішіева. Можна знайти кілька варіацій приготування цієї страви, проте є ключові моменти, без як...
Читати даліТрадиційно шурпа готується в казані або будь-який інший товстостінній посуді, але якщо у вас немає ні першого, ні другого, не турбуйтеся, адже такий наваристий супчик можна зробити і в мультиварці.За допомогою сучасної техніки можна зробити будь-яку страву, причому готувати в ній і зручніше, і простіше, як мені здається. І сьогоднішній мій рецепт...
Читати даліЦей узбецький суп виходить настільки ситний і густий, що навіть маленька тарілочка наситить вас на довгий час. Зазвичай готують його з баранини, але я пропоную зробити відмінну шурпу з яловичини.Сьогодні я хочу поділитися з вами одним дуже цікавим рецептом і розповісти, як зробити шурпу з яловичини з нутом. Це традиційне блюдо країн Сходу, яке на...
Читати даліШурпа є традиційною стравою в багатьох країнах Сходу, і готують її найчастіше їх м'яса баранчика або птиці, але я пропоную вам інший не менш цікавий варіант - шурпу з яловичини в казані.Як я вже казав, шурпу готують у багатьох країнах, в основному на Сході, у неї є багато назв і, відповідно, рецептів приготування. Але кожен з таких рецептів об'єд...
Читати даліЯ звикла до традиційної шурпі, але спробувавши шурпу з яловичини теж оцінила її смак. Поділюся рецептом, за яким зовсім недавно робила шурпу з яловичини. Всі були ситі і задоволені! Шурпа з яловичини виходить наваристою, густий і насиченою за смаком. Її можна подати і до святкового столу: вона дуже красиво і апетитно виглядає. До шурпі з яловичин...
Читати даліДумаю, навіть ті, хто не дуже любить баранину, із задоволенням з'їдять пару тарілочок такий ось шурпи, адже вона виходить дуже смачною і наваристою, і навіть від одного її аромату прокидається апетит.Взагалі, баранина це м'ясо на любителя, і багато її не шанують, наприклад, мій чоловік раніше завжди відмовлявся від страв з неї, поки я не приготув...
Читати даліЯке блюдо з баранини приготувати? розповім, як приготувати шурпу з бараниною. Цей суп багатий на смак, вітамінний і дуже смачний. Кожна господиня в Туркменістані любить і вміє його готувати.Суп краще приготувати в казані або в каструлі з товстим дном. Можна використовувати свіжі або консервовані томати. Суп гарненько наполягають, але видаляють за...
Читати даліПерші страви принаймні в моїй родині, не відрізняються оригінальністю. Пропоную урізноманітнити кухню і приготувати традиційний узбецький суп. Дуже наваристий і ароматний. Пробуємо? Цей суп відноситься до національної узбецької кухні, тому рекомендую точно слідувати рецептурою і рекомендацій до приготування. Тоді Ви отримаєте справжній - смачний ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
