Рецепти швейцарської кухні

• 2020-08-22

Якщо ви володієте таким чудом техніки, як хлібопічка, знайте, що можна в ній приготувати не тільки хліб! Хочу поділитися з вами рецептом приготування кексу столичного в хлібопічці, дивіться! Багато хто пробував і знають столичний кекс. Зазвичай його готують з родзинками, можна додати горішки. Але у нас в родині родзинки не особливо шанують, тому ...

• 2020-07-28

Швейцарська меренга - білковий заварний крем, який готують на водяній бані. Меренга виходить щільною, міцної і стійкої, що зручно для прикраси тортів і тістечок. Швейцарська меренга готується просто і виходить завжди. Ідеальний крем для торта і приготування безе, який можна зробити чисто білим або кольоровим із застосуванням барвника. Вага білка ...

• 2020-03-24

У мене зараз стало так мало часу на те, щоб готувати. Дні стають коротшими, хочеться побільше побути з родиною, погуляти, а годувати всіх все одно потрібно. Ось я і знайшла зручний і простий рецепт. Для урочистої вечері приготуйте курочку з грибами. М'ясо виходить дуже смачним. Злегка нагадує свинину. У процесі гасіння смак трохи змінюється, і м'...

• 2020-01-08

Десерти з моркви можуть бути дійсно приголомшливими. На підтвердження своїх слів хочу запропонувати вам взяти на замітку цей дивно простий і апетитний рецепт найніжнішого тортика. Поспішаю навчити вас, як приготувати швейцарський морквяний торт. Це дивовижний рецепт, в якому немає навіть борошна, замість неї використовуються панірувальні сухарі. ...

• 2019-06-12

Історично Решті були традиційним селянським сніданком в кантоні Берн, Швейцарія. Покроковий рецепт приготування. Кількість порцій: 3-4Картопля -  3 штукиВершкове масло -  1 штукаСіль -  1 штука Натерти сирої картоплі в миску. Вам знадобиться 3-4 середніх картоплі. Розтопити 2-4 столові ложки вершкового масла в сковороді. Додати терту картоплю і с...

• 2019-01-31

Ну, не можу я собі відязикати в чому-небудь солодкому до чаю. Тим більше, коли в будинку є діти. І ми з ними любителі чогось новенького. Іноді рецепти дивують, хоча готуються зі звичайних продуктів. Цей десерт роблять лише з двох складових: цукру і білка. Але результат дуже вас порадує, адже вся фішка тут в правильному виконанні кроків. Тому уваж...

• 2018-05-19

Страви, приготовані на багатті, мають особливим запахом і смаком. Тому на природі я обов'язково роблю який-небудь цікавий рецепт. Найчастіше це ситне гаряча страва, таке як це. Ознайомтеся з тим, як приготувати польову кашу. Цей ситний варіант врятує всіх рибалок і мисливців, які втомилися після складного трудового дня. В якості основи крім крупи...

• 2018-03-26

Картопля по-швейцарськи - це оригінальний спосіб приготувати всіма улюблену і, на перший погляд, звичайну картоплю. Якщо у вас є час і бажання експериментувати, то ласкаво прошу до столу. Приготувати картоплю по-швейцарськи - це означає перенестися на деякий час в іншу країну і стати частиною її гастрономічної культури. Якщо у вас є таке бажання,...

• 2016-12-28

Швейцарське тісто - універсальне тісто для пирогів, печива і пиріжків, яке готують на основі рослинної олії і крижаної води. За смаком тісто нагадує пісочне - таке ж розсипчаста. Воно ідеально підходить для відкритих пирогів типу Кіша або тарталеток. І на прикладі такого пирога я детально покажу, як приготувати швейцарське тісто. У цьому рецепті ...

• 2016-10-16

Сьогодні я розповім вам, як готувати "Кордон блю" з курки. Готується ця смачна котлета швидко і просто. А мій покроковий рецепт допоможе вам порадувати вашу родину смачною вечерею. "кордон блю" можна подавати як самостійне блюдо або з гарніром. Дуже добре підходить рис і картопляне пюре. Не забудьте салат зі свіжих овочів. Порадуйте своїх близьки...

• 2016-06-01

М'яке пісочне тісто, ніжний крем і шоколадна глазур - таке поєднання не може не сподобатися. Цей торт стане справжнім сюрпризом на святковому столі. Гарний і смачний торт. Замісити тісто і розподіліть його по листу. Зверху викладіть білково-кокосовий крем і відправте випікатися в духовку. Поки корж випікається, приготуйте заварний крем на основі ...

• 2016-05-18

Швейцарський шоколадний рулет - м'який, ніжний, тане в роті. На приготування такого рулету ви витратите не більш однієї години, і при цьому здивуєте рідних цікавим, ефектним, корисним рулетом. Бісквітне тісто з темного шоколаду гармонійно поєднується з білим вершковим кремом. Контраст, яскраво, привабливо і дуже смачно. Класичний рецепт включає в...

• 2016-03-17

Швейцарський бутерброд з індичкою - відмінний варіант для швидкого і ситного сніданку, коли у вас після вечері залишилося трохи м'яса індички. При бажанні, аналогічне можна приготувати і з куркою. Після свята або застілля залишилося багато вже готового, але не з'їденого м'яса - знайома ситуація, чи не так? Практичні швейцарці вирішують цю проблем...

• 2015-12-29

Спеції додадуть вашій рибі неповторний аромат і смак. Таким чином можна коптити не тільки сібас, але і іншу рибу. Але саме сібас виходить просто дивовижно. Копчену рибу можна приготувати і в домашніх умовах. Це досить просто: спочатку підготуйте спеції для риби. А саме зітреш коріандр, змішайте його з цедрою, сіллю, цукром і перцем. Вийшла сумішш...

• 2015-12-16

Хтось скаже, що цибулею цей рецепт можна тільки зіпсувати, і марно! Спробуйте не зовсім традиційне виконання улюбленої випічки. Смак виходить досить оригінальний і ніжний. Вам сподобається! Відмінний рецепт для того, щоб нагодувати не тільки дорослих, але і дітей, які напевно навіть не здогадаються, що в складі улюблених і звичних млинців їсти ци...