Решти
(покроковий рецепт з фото)
Нещодавно відкрила для себе просте і ситне блюдо з національної швейцарської кухні - решті. Незважаючи на дивовижну назву, готується воно швидко і просто. І зараз поділюся з вами рецептом.
Ділюся рецептом, як приготувати решті з сиром. Це дуже смачна і неймовірно ситна закуска, яку можна подавати і гарячою, і холодної. Решті дуже зручно взяти з собою на роботу для швидкого перекусу або на природу, щоб швидко вгамувати голод. Це просто чудовий спосіб приготувати звичайний картопля по-новому.
- Вершкове масло - 30 грам
- Сир твердий - 50 грам
- Часник - 1 зубчик
- Кріп - 3 штуки
- Сіль морська - За смаком
- Чебрець сушений - 1 Чайна ложка
- Яйця - 1 штука
- Борошно пшеничне - 2 Ст. Ложки
- Картопля - 5 штук
1
Очистіть картопля і натріть його на крупну тертку. Залийте водою на 2 хвилини, щоб видалити зайвий крохмаль.
2
Твердий сир і часник потріть на тертці.
3
Відіжміть воду з картоплі, додайте до нього сир, часник, яйце, борошно і спеції. Змішайте.
4
На сковороду покладіть вершкове масло і підігрівати на середньому вогні. Коли воно розтане, викладіть рівним шаром картопляну масу.
5
Готуйте на повільному вогні по 15 хвилин з кожного боку.
6
Смачного!
