Рецепти шотландської кухні

• 2021-06-28

Смачні ласощі, яке ви зможете запросто приготувати своїми руками. Особливо в сезон полуниці і при наявності невеликої кількості вільного часу. Чудове ласощі. Готуємо в два етапи - тягучку і карамель. Спочатку збийте разом полуницю, згущене молоко, ваніль, рослинне масло і яйця. Отриману масу відправте на 15 хвилин в духовку, потім виріжте з неї п...

• 2021-01-14

Простий рецепт приготування яєць по-шотландськи. Кількість порцій: 6Яйця -  6 штук (зварені в круту)Збите яйце -  1 штукаФарш -  450 грамЧерствий хліб -  6 штукОлія -  1 Ст. ЛожкаПриправи -   -  За смакомСіль, перець -   -  За смаком Блендером розкришите черствий хліб. Додайте сіль, білий перець і приправи до сухарів. Перемішайте. На плівці розк...

• 2020-11-15

Рецепт приготування коки Лікка, - традиційного шотландського пирога, припаде до вподоби любителям всього незвичайного, адже начинка тут на основі цибулі-порею! незвично, м'який і пряний, - спробуйте! Взагалі, спочатку рецепт приготування коки Лікка мав на увазі відразу дві страви, - в звичайний час в Шотландії так називали найбільш ходовий супчик...

• 2019-12-22

Соковита яблучна начинка, кориця і пишне тісто - відмінні солодкі пиріжки виходять. Рецепт для кулінарів вже перед вами! Пиріжки з яблуками на основі сирного тесту виходять не просто солодкими, а ще й дуже ніжними. Для приготування пиріжків солодких я беру кисло-солодкі яблука і розбавляю їх родзинками - таке поєднання відтіняє смак і надає пікан...

• 2019-12-10

Полунична пастила - не тільки смачний, але і дуже корисний десерт, який прекрасно замінить будь-які цукерки. Полуничну пастилу можна давати навіть найменшим дітям (звичайно, якщо немає алергії). У моїй родині дуже люблять полуницю, їдять її і в свіжому вигляді, і в різних десертах. З полуниці, яка злегка прим'яти, або з дрібної полуниці я люблю р...

• 2019-01-02

Цибулевий суп з куркою - національне шотландське блюдо, яке англійською звучить як "Cock-a-Leekie soup" (суп з півня і цибулі-порею). Дуже смачний і ситний супчик, рекомендую приготувати. Вважається, що цибульний суп - це чисто французьке блюдо, але як виявилося, не завжди! У Шотландії теж є традиція готувати цибульний суп, але роблять вони це з ...

• 2018-12-28

Традиційний різдвяний штоллен - обов'язковий атрибут святкування Різдва. Різдвяна випічка завжди дуже ароматна, з великою кількістю сухофруктів. А у мене ще й з джемом "Махеев' " ! Сирний штоллен на Різдво з великою кількістю родзинок, цукатів і горіхів, з легкою кислинкою ароматного лимонного джему "Махеев' " … Обов'язково спечіть його на Різдво...

• 2018-12-16

Заготовлюючи солодощі на зиму, не забудьте про апельсиновий мармелад! Традиційне шотландське ласощі на вашому столі. Починаємо приготування апельсинового мармеладу! Для початку переконайтеся, що у вас під рукою є всі необхідні інгредієнти і, звичайно ж, формочки або баночки для мармеладу.Переконалися? прямуємо далі. Сік з апельсинів необхідно вич...

• 2018-02-20

Напевно Ви зустрічали в продажу полуничну згущене молоко. Я спробував приготувати щось схоже, результат вийшов дуже навіть хороший. Така згущене молоко стане прекрасною основою для торта або інших десертів Перед вами - простий рецепт приготування полуничною згущеного молока. У глибокій ємності змішуємо всі інгредієнти і ретельно збиваємо. Від час...

• 2017-08-06

Даний спосіб приготування яєць є не зовсім звичним для російського людини. Але, одного разу спробувавши, вам обов'язково захочеться ще! ось, як приготувати яйце по-шотландськи. Пробуйте і ви! Яйця в Scottish, як виявилося, не зовсім яйця. Це ціле блюдо, в якому м'ясо займає, ледве, не перше місце. Яйце тут йде для доважку, щоб продукт став максим...

• 2016-06-05

Людство навчилося робити хмільні напої практично з будь-яких підручних продуктів. І всі вони мають право на життя. Але полунична настоянка - це щось особливе, що обов'язково потрібно спробувати З цієї настоянки можна робити чудові коктейлі, або просто подати на стіл з льодом. Вона має приємний смак і аромат. Як готувати, Зараз розповім по кроках....

• 2015-09-13

Смачний розсипчастий кекс "Данді" є популярною і улюбленою багатьма випічкою. Ці ласощі готується з додаванням великої кількості сухофруктів, які роблять його корисним і поживним. У цьому варіанті приготування популярного кексу в тісто додаються домашні гарбузове цукати, які відмінно доповнюють смакову палітру випічки. Однак при бажанні їх можна ...

• 2015-04-29

Кранахан - це не тільки смачний, але і дуже красивий шотландський десерт на основі збитих вершків, малини, вівсяних пластівців і крапельки справжнього віскі. Вишуканий шотландський десерт, приготований за кілька хвилин, порадує вас своїм вершковим смаком, малиновою кислинкою і горіховими нотками вівсяних пластівців. Не забудьте, що до складу десе...

• 2014-08-16

Раджу вам дізнатися, як приготувати Сконе з апельсиновою цедрою і родзинками - традиційну для Великої Британії та Шотландії випічку до чаю. Приготувати Сконе не важко, а аромат у них дивовижний. Сконе з апельсиновою цедрою і родзинками стануть відмінним варіантом випічки до чаю. Вони виходять в міру вологими всередині і хрусткими зовні. Таке печи...

• 2014-04-19

Смачне і корисне печиво з вівсяних пластівців і чорносливу, готується швидко і легко, і ніколи не зрівняється з купленим в магазині. Рекомендую! Перед вами дуже простий рецепт вівсяного печива. Цікавим інгредієнтом в ньому, крім чорносливу, виступають насіння льону. Я використовувала невелику кількість цукру, але якщо ви ласун, можете збільшити й...