Рецепти латвійської кухні

• 2023-04-17

Весна, перші сонячні промені і тепла погода надихнули мене на створення барвистого і смачного салату. Розповім рецепт, як приготувати салат з ананаса і курки з пониженим вмістом жиру. Куряче м'ясо попередньо відварюю і розбираю на невеликі шматочки. Крім ананаса використовую мандарин, виноград і горіхи. Заправляю салат сметаною і наполягаю в холо...

• 2023-03-12

Хліб-пельмені - знаменитий рецепт хліба від кулінарів сестер Симил, який виходить дуже схожим на пельмені завдяки начинці з фаршу і цибулі. Такий хліб підійде в якості ситного перекусу. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати хліб-пельмені, оригінальну випічку з дуже ароматною і смачною начинкою. Хрустке тісто з соковитим фаршем, maslinami,...

• 2023-02-16

Це рецепт для любителів страв з капусти і щасливим власникам мультиварки. Нічого не пригорить, помішувати не треба - готувати одне суцільне задоволення. А смак страви вас приємно порадує. Бігус - це смачно і корисно, бігус - це ситно і просто. Якщо ви щасливий володар мультиварки, але в книзі рецептів не знайшлося такого смачного страви, як бігус...

• 2023-02-16

Немає, їжачка ми готувати не будемо! Сьогодні у мене відмінна закуска, з гострим соусом, сосисками і сиром! Все ароматно і просто, дивіться покроковий рецепт з фото! Для хлібного їжачка я купила висівковий хліб, але це не обов'язково, беріть той хліб, який любите. Те ж стосується і соусу, можна використовувати будь-який гострий або ніжний томатни...

• 2023-02-16

Любіть експериментувати на кухні? Тоді цей рецепт для вас, так як я розповім, як приготувати хліб-піцу - випічку з додаванням ковбаси, солодкого перцю і сиру прямо в тісто! Спробуйте! Якщо ви вже колись пекли хліб, для вас не складе труднощів спекти і цей хліб-піцу. Вам всього лише потрібно додати в тісто трохи нарізаного солодкого перцю, сиру і ...

• 2022-07-07

Здається, що італійський сир Рікотта" і груша створені одне для одного. Разом вони створюють прекрасний дует, це своєрідний пиріг-перевертиш, подібний тарт-татен, тільки з грушею і рікоттою. Рецепт цього смачного пирога зовсім не складний, головне - підготувати всі необхідні продукти і слідувати покрокової інструкції.Груша свіжа -  3-4 штукКоричн...

• 2022-05-12

Не часто на своїй кухні я пробую щось із північноєвропейської кухні. Середземноморські страви або страви центральної Європи набагато частіше з'являються в нашому меню. А спробуйте таку смакоту! Але в цей раз я вирішила звернутися до латиської кухні. І для вас я підготувала інструкцію про те, як приготувати хлібний суп. Це національний десерт, яки...

• 2022-04-14

Латвійський молочний суп з рибою - дуже смачне національне блюдо. Овочі для супу попередньо не обжаривают, зберігаючи свої корисні вітамінні властивості. Молоко робить суп дуже ніжним і смачним. Приготуємо латвійський молочний суп з рибою в домашніх умовах. Спершу варимо рибний бульйон на основі філе хека. Потім додаємо в бульйон картоплю і цибул...

• 2021-12-24

Смачний сніданок на швидку руку можна приготувати з скибочок хліба і збитих яєць. Хліб-омлет можна взяти з собою на роботу, пікнік, в поїздку. Він ідеальний з паштетом, падіння, різними соусами. Барвистий і незвичайний сніданок напевно сподобається вашим рідним, якщо ви подасте його з пилу-з жару з ковбасними виробами, м'ясними або намазками. За ...

• 2021-10-09

Я для себе такий інгредієнт, як кедрові горішки, відкрила зовсім недавно, і тепер всюди їх додаю, смак відразу ж змінюється! розповім, як приготувати салат з ананасів і копченої курки. Смачно! Хочу вам розповісти, як приготувати салат з ананасів і копченої курки в домашніх умовах. Причому тут кедрові горішки, могли ви подумати? У той же час, що ї...

• 2021-09-01

Салат "Юрмала" я пробувала в латвійському місті Даугавпілс. Салат дуже приємний, свіжий і за рахунок селери корисний! Салат "Юрмала" подавайте порційно в охолодженому вигляді. Прикрасити салат можна зеленню і огірочками. До речі, солоні огірки можна замінити яблуком. Селера і яблуко відмінно поєднується! І не забудьте про майонез, він повинен бут...

• 2021-08-24

Рецепт приготування дуже смачного салату латвійської кухні. Салат Кубик Рубік отримав свою назву через 6 інгредієнтів, що входять до його складу і через багатого розмаїття квітів. Інгредієнти можуть змінюватися в залежності від того, що в холодильнику, але ми представимо вашій увазі класичний рецепт приготування салату кубик рубик.Кукурудза (конс...

• 2020-05-24

Скландраусіс - старовинне блюдо латиської кухні. У кулінарній літературі російською мовою іноді іменується "Скландскім пряником " . По суті - це пиріжки з начинкою з моркви та картоплі. Якщо ви до цих пір не знали, що таке "скландраусіс" і до сих пір їх не пробували, є привід усунути цей кулінарний пробіл, слідуйте за покроковою інструкцією і гот...

• 2019-05-11

Салат дуже екзотичний і смачний. Для його приготування можна використовувати свіжий фрукт або консервований (вони майже не відрізняються за смаком). Дивіться рецепт, як приготувати салат з ананаса. На мій превеликий подив салат з солодкого ананаса дуже добре поєднується з рибою та м'ясом. Замість звичного гарніру з картоплі можна використовувати ...

• 2018-09-08

М'які дріжджові булочки відомі багатьом людям з дитинства. Ну, хто їх не їв за обидві щоки на полуденок в шкільній їдальні? Описаний мною рецепт, нагадав саме цей знайомий смак. Ділюся і з вами! Ознайомлю вас з тим, як приготувати латвійські булочки з повидлом і посипанням (штрейзель). Проста технологія: замісити тісто, настояти його, загорнути н...