Класичний фалафель готують з турецького гороху - нуту. А що вийде, якщо замінити його на звичайний? Фалафель з гороху не поступається своєю традиційною версією.Докладніше, як приготувати фалафель з гороху, я розповім нижче. Не додавайте в фарш борошно, це псує смак готового блюда. Замість петрушки можна взяти кінзу, якщо любите. Виходять смачні м...
Читати даліЛисткові пиріжки з овочевою начинкою - дуже смачні, красиві, ситні вегетаріанські пиріжки, які приготувати не складе ніяких труднощів.Листкові пиріжки з овочевою начинкою готуються дуже легко. Спочатку потрібно приготувати начинку з овочів. Тут ви можете імпровізувати. Які овочі є у вас в холодильнику, такі і використовуйте для начинки. Щоб пиріж...
Читати даліПри приготуванні салату з сиром фета потрібно враховувати кілька особливостей. Сир фета дуже солоний і дуже м'який. За консистенцією нагадує вологий солоний сир, спресований в кубики. Сир однорідний, але маслянистий, що дозволяє його нарізати рівними кубиками. Не можна класти фету в салати до моменту заправки салату соусом. Сир перетворить салат ...
Читати даліЦей грецький суп з цікавою назвою "юварлакья" приготувати зовсім нескладно, та й набір продуктів цілком доступний. Виходить він дуже смачним завдяки незвичайному яєчно-лимонному соусу.Хочете дізнатися, як приготувати "юварлакья"? Це досить простий у приготуванні грецький суп, але дуже смачний і ситний. Він не схожий на звичні нам супи і особливіс...
Читати даліЦього літа я все частіше стала звертати свою увагу на Середземноморську кухню. Просто обожнюю її. Особливо грецькі страви. Мені дуже близько їх поєднання продуктів, текстур і смаків.Цього разу я хочу вам розповісти про те, як приготувати мусака овочеву. Влітку її запікаю часто. Вона дуже ситна і досить просто готується. По суті це запіканка з сир...
Читати даліВнести в звичне обіднє меню родзинку можна без дорогих і складних страв! Спробуйте зварити для себе і близьких цей чудовий супчик. Досить простий, при цьому вельми оригінальний і смачний.Варити його можна не тільки на плиті, але і в мультиварці, якщо така помічниця є на вашій кухні. Крім картоплі ви можете використовувати найрізноманітніші овочі,...
Читати даліПропоную вашій увазі оригінальний рецепт приготування салату з кульбаби з яйцями і грінками. Про користь кульбаби відомо вже давно, тільки звикли з нього робити варення. Спробуйте і салат! Мій варіант, як приготувати салат з кульбаб, гранично простий. Ви ж, якщо заходите, без праці можете пробувати додавати інші цікаві інгредієнти. Наприклад - бе...
Читати даліДля дітей і дорослих немає нічого кращого натуральних домашніх молочних продуктів. Пропоную вам дуже простий рецепт, як приготувати йогурт в мультиварці "поларіс" без зайвого клопоту.В якості закваски можна використовувати спеціальні сухі бактерії, які потрібно вводити в трохи тепле молоко. Покупної йогурт - цілком непогана альтернатива, проте ві...
Читати даліЛегка закуска, блюдо до чаю - трикутники з шинкою завжди до місця. Нижче представлений рецепт трикутників з шинкою з фото. Обов'язково приготуйте цю чудову закуску і порадуйте гостей.Щоб приготувати трикутники з шинкою в домашніх умовах, необхідно: замісити тісто, нарізати начинку, загорнути начинку в тісто і запекти трикутники. Потім трикутники ...
Читати даліПлов з креветками по-грецьки - досить легке, але при цьому ситне і поживне блюдо, яке чудово поєднується з різними салатами і легкими винами, не сильно б'є по кишені.Це один з варіантів того, як приготувати плов з креветками по-грецьки. Ви можете видозмінювати рецепт приготування плову з креветками, додавши в нього не тільки цибулю та моркву, але...
Читати даліСпробувавши хоча б один раз це чудове блюдо, ви полюбите його надовго! Бараняче м'ясо гаситься з овочами на сковороді, потім подається до столу в якості другої страви. Ситно, смачний і ароматний! До вашої уваги - класичний рецепт приготування баранини з баклажанами і помідорами. Готується це блюдо в казані або глибокій сковороді. Овочі гасяться з...
Читати даліЯкщо хочете приготувати незвичайне екзотичну страву на святковий стіл, то цей рецепт для вас. Він прийшов до нас з вірменської кухні і, схоже, прижився. Вам сподобається.Спочатку підготуйте м'ясо для запікання - для цього зробіть на баранячої нозі кілька надрізів, приправити сіллю, полийте олією і лимонним соком. Помістіть в рукав для запікання. ...
Читати даліВсі добре знають, що бургери - це улюблена американська їжа, проте, згодом традиційні рецепти стали змінюватися і з'явилися інші варіації. Розповім, як приготувати бургер по-грецьки.Цей рецепт відрізняється від традиційного тим, що замість майонезу або томатного соусу в ньому використовується легка заправка на основі несолодкого йогурту, його наз...
Читати даліЦе неймовірно смачні чебуреки по-грузинськи. Тісто хрустке, пухирчасті, відкушуєш, а звідти випливає ароматний сік! Спробуйте приготувати, ви будете в захваті.Це надзвичайно смачні чебуреки. Тісто готується незвичайним способом. Підкуповує то, що можна приготувати тісто Зарен і в потрібний момент посмажити смачні чебуреки. Я розповім вам, як приг...
Читати даліРецепт фаршу з підливою універсальний. Освоївши його, ви зможете подавати це блюдо з макаронами, пюре, рисом, каси - загалом, з чим завгодно. Приготувати фарш з підливою дуже просто - навчитеся! У чому секрет смачного і простого блюда, на мій погляд, відповідь очевидна - вся справа в підливі. Адже ніхто не хоче їсти пісні макарони або гречку, але...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
