Шніцель з яловичини - чудное класичне гаряче, яке зможе приготувати кожен. М'ясо треба відбити, панировать і обсмажити. Шніцель можна подати з розсипчастими кашами, овочами, соусами. Шніцель - блюдо віденської кухні і в перекладі означає "шматок, відрізок " . Від відбивні шніцель відрізняється тим, що може являти собою і не відбитий шматок м'яса....
Читати далі