З скумбрії можна творити на кухні справжні чудеса. Але якщо у вас немає часу на довгу підготовку, то смажена скумбрія для вас - це, мабуть, найпростіший спосіб смачно приготувати скумбрію.Скумбрія популярна на всіх континентах і є складовим продуктом у багатьох національних кухнях. Склад скумбрії багатий величезною кількістю цілющих речовин, і ко...
Читати даліСкумбрію готують по-різному, а я вважаю за краще смажити її в клярі. Описати її незрівнянний смак неможливо, це потрібно тільки спробувати, щоб відчути! Ідеально поєднується з картопляним гарніром! Приготуємо скумбрію, смажену в клярі в домашніх умовах. Перед смаженням ми рибу обов'язково замарінуем. Так вона буде ще ніжніше, соковитіше і ароматн...
Читати даліДуже смачну копчену скумбрію можна приготувати самому. Для цього вам буде потрібно коптильня для холодного копчення, скумбрія і сіль. Ніякої хімії. Все натуральне і корисне.У порівнянні з магазинної скумбрією, приготована своїми руками копчена скумбрія більш корисна. У неї приємний смак і аромат. Якраз для святкового столу. Смачного! Скумбрія - 6...
Читати даліТакий простий рецепт скумбрії, копченої на багатті, припаде до душі всім любителям цієї чудової рибки. Виходить незвичайно апетитна на вигляд і ніжна на смак риба, яка сподобається всім! Хочу вам розповісти, як приготувати скумбрію, копчену на багатті, швидко і просто. Виходить смачна і соковита риба, яка однаково смачною виходить як в гарячому, ...
Читати даліДля приготування таких страв в моєму будинку і з'явилося це диво техніки для кухарів - аерогриль. Риба в ньому виходить просто чудовою, та й не тільки риба. Але сьогодні будемо говорити про скумбрії.Готую в аерогрилі багато різних страв. Але особливо мені подобається один рецепт - копчена скумбрія. Завдяки цьому апарату в домашніх умовах виходить...
Читати даліПриготувати смачно скумбрію шматочками в духовці не так вже й легко. Риба це смачна, але потрібно мати до неї підхід. Даний сорт риби має кістковий хребет. Кістки великі, але при запіканні хребет видаліть.Неймовірно смачна рибка у мене вийшла. Я так була задоволена, що навіть наявність в страві майонезу мене не зупинило від того, щоб її спробуват...
Читати даліЩо таке скумбрія знають все, та й пробували ви її не один раз. Як щодо замаринувати цю смачну рибу самостійно, по-домашньому? Запевнюю вас: в цьому немає нічого складного. Все елементарно! Ось вона - ідеальна закуска до новорічного столу! Риба власного приготування завжди виходить краще і смачніше магазинної, адже ви повністю контролюєте процес г...
Читати даліЯк же може святкове застілля обійтися без рибної закуски? правильно - ніяк! Поспішайте спробувати приготувати скумбрію, мариновану в домашніх умовах. Рецепт простий, а результат відмінний! Часто скумбрію просто маринують в спеціях і оцті. Я одного разу спробувала цей медовий маринад і просто закохалася в нього! Рибка виходить дуже оригінальною і ...
Читати даліНіщо не зрівняється зі свіжим димком на запеченої рибі або м'ясі. Іноді, навіть взимку, ми з чоловіком готуємо на мангалі. Якщо є можливість зробити щось подібне, то обов'язково нею скористаємося! І в цей раз я вирішила вам розповісти, як приготувати скумбрію на барбекю. Таке просте гаряче блюдо сподобається багатьом. У таких рецептах мені імпону...
Читати даліЩо може бути смачніше рибки, приготовленої по-королівськи з димком, у вихідний день! Скумбрія для цих цілей підходить якнайкраще: ціна не кусається, і при цьому смакові якості порадують.Апетитна скумбрія для любителів пікніків. Дуже ароматно і апетитно, відмінна альтернатива м'ясних страв. Скумбрія, смажена на грилі в банановому листі, виходить д...
Читати даліЯкщо традиційний шашлик в якості основної страви на пікніку злегка приївся, пропоную урізноманітнити меню і запекти ароматну, апетитну і соковиту рибку. Смачно і корисно, так що готуємо! Це дуже простий варіант, як приготувати скумбрію на багатті на решітці. Часниковий маринад з лимоном ідеально підкреслює смак риби. При бажанні ви можете викорис...
Читати даліАльтернативою звичним і набридлі вже шашликів може стати риба або овочі на вогні. Тому сьогодні задоволенням поділюся з вами секретом, як приготувати скумбрію на багатті в фользі.Скумбрія цінується за свій смак і відсутність кісток. Всього є хребет і реберні кістки, які дуже просто видалити при необхідності. Тому дуже просто готувати її філе. А в...
Читати даліЩоб урізноманітнити звичне м'ясне меню на природі, я пропоную зробити рибу. Відмінно підійде для цього скумбрія: в міру жирна, не надто кістлява, приголомшливо смачна! Дуже рекомендую рецепт! Хочу поділитися дуже простим способом, як приготувати скумбрію на мангалі. На мій погляд, цю рибу не варто марнувати у великій кількості спецій, досить клас...
Читати даліСкумбрія, приготована в духовці, виходить не тільки корисною, але і смачною. Овочі дають приємний аромат і соковитість готового блюда. Так само, зручно готувати основне блюдо і гарнір одночасно.Рецепт простий і не вимагає спеціальних навичок. Головне добре випатрати рибу і прибрати темну плівку всередині скумбрії. Овочі вибирайте на свій смак. Мо...
Читати даліСкумбрія на пару в мультиварці - ніжна, соковита і дуже смачна риба, приготована без єдиної краплі жиру. Результатом залишитеся задоволені.Скумбрія дуже смачна риба. Давайте приготуємо її без всякого жиру, і збережемо всі корисні речовини і своє здоров'я. За допомогою мультиварки готувати рибу дуже легко. Розповідаю, як приготувати скумбрію на па...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
