З чого тільки в наш час ні готують карпаччо, і один з найсмачніших і цікавих варіантів - це карпаччо з сьомги. Таке блюдо стане відмінною закускою до вина і іншими алкогольними напоями.Знавці італійської кухні знають, що карпаччо - це найчастіше м'ясо, нарізане на дуже тонкі шматочки і полите соусом, проте зараз його готують і з інших продуктів. ...
Я зараз дуже люблю рибні котлети. У них ніжна текстура і неймовірний смак. Хоча в дитинстві я їх терпіти не могла, поки мене не навчили, як приготувати котлетки з сьомги правильно і смачно. Я дуже люблю червону рибу в будь-яких її проявах, але ніколи навіть не замислювалася, щоб зробити з неї котлети. А дуже даремно! Крім того, що вони смачні, ще...
Читати даліДо чого я обожнюю крем-супи! Найкраще вони виходять з риби або томатів, але обов'язково з додаванням вершків. Цей суп тане в роті і обволікає все небо. Я хочу вам запропонувати подібний рецепт. Думаю, що вам буде цікаво дізнатися про те, як приготувати крем-суп з сьомги. Уже не перший раз варю такий супчик. Дуже вже мені подобається вершковий сма...
Читати даліЯким би ви способом не готували рибу, важливим пунктом в цьому процесі є маринад. Він буває різний, але найпоширеніший - оливкова олія з травами (і лимонним соком за бажанням). Приготування сьомги може бути різним: на грилі, на пательні, в духовці і т.Д. Найголовнішим фактором в цьому процесі залишається правильно підібраний маринад, рецептів яко...
Читати даліСьомга - рибка сама по собі смачна, а якщо її швидко замаринувати, то вона стане ще смачніше! Сьогодні я розповім вам про один з найпростіших маринадів для сьомги. Готується він швидко і просто. Щоб смачно приготувати стейк із сьомги, вам не доведеться затратити багато часу і сил. Риба готується дуже швидко, а подати її можна з будь-яким гарніром...
Читати даліХочу порекомендувати вам дуже класний і досить незвичайний варіант, як приготувати медальйони з сьомги з начинкою зі смажених грибів і відвареним рисом. Це просто обладнаний варіант гарячого блюда. Хочу звернути вашу увагу на те, що приготувати медальйони з сьомги в домашніх умовах можна як з начинкою, так і без неї, звернувши скибочки риби равли...
Читати даліНіжний мус з слабосоленої сьомги подається на скибочках хліба з лимонною нарізкою і свіжою зеленню. Таке блюдо бездоганно гармонує в дуеті з охолодженим білим вином, особливо на тет-а-тет. За бажанням в приготований мус з слабосоленої сьомги можна всипати дрібно нарізаний свіжий кріп і перемішати масу, якщо ви любите такі сполуки смаків. Страву м...
Читати даліПарфе з сьомги - це смачне гаряче блюдо до святкового столу. Блюдо об'єднало в собі ніжно рибне філе в поєднанні з картоплею, морквою і селерою. І все це приправлено ароматними спеціями. Як приготувати щось особливе і здивувати своїх гостей? Звичайно ж приготувати парфе з сьомги в домашніх умовах. Вам знадобиться близько 200 г філе сьомги, овочі,...
Читати даліРецепт приготування паштету з сьомги з креветками. Такий паштет добре приготувати на святковий стіл. З ним можна робити бутерброди або начинити профітролі і тарталетки. Кількість порцій: 12Кріп - 5 грамКреветки королівські - 20 штукРозмарин - 1 штукаСіль - 0, 5 чайних ложкиПерець мелений білий - 0, 25 чайних ложкиЧебрець - 5 грамФіле сьомги...
Читати даліСьомга - дуже смачна риба, але чомусь її нечасто додають в випічку. Розповім, як приготувати пиріг з сьомги в домашніх умовах. Готується на основі листкового тіста з кабачками, цибулею і сиром. Рецепт дозволяє експериментувати як з інгредієнтами, так і з розмірами самого пирога. Я запікав в компактній довгастої форми, не використовуючи всі тісто....
Читати даліПироги - дивовижне блюдо для всієї родини. Рецепт приготування пирога з черевцями сьомги відмінно підійде тим, кого стомлює довга метушня з тестом, адже це буде легко і швидко! Насолоджуйтеся цим простим рецептом, і пам'ятайте: коли гості вже на порозі, це відмінний і швидкий рецепт. Пиріг з черевцями сьомги підійде як для закусок, так і для повн...
Читати даліКласичне блюдо російської кухні - пожарські котлети - роблять з рубаною курки або дичини. Всередині знаходиться м'яка серцевина з маслом, а зовні - хрустка скоринка. Але я вирішила дещо змінити. У рецепті ми відійдемо від головного продукту і замінимо його несподіваним рішенням. З ним тепер блюдо має зовсім інший смак, а на гарнір підійде овочеве...
Читати даліНе завжди потрібно готувати якесь гаряче блюдо на вечерю. Можна зробити і ситну випічку, яка легко замінить основне блюдо. А так же ви будете здивовані тому, як швидко це вийде зробити. І знову повторююся: майте завжди при собі готове тісто в морозилці. Воно не раз вас врятує! Ось і у мене прийшов його черга. Тому ви тепер можете дізнатися про те...
Читати даліНе знаю, яке блюдо приготувати з сьомги? Запечіть її в духовці з картоплею. Ідеальний обід або вечерю вам забезпечений. Та й готувати таке блюдо легко і швидко. А які аромати будуть витати по кухні! ... Сьомга з картоплею в духовці - безпрограшний варіант для сімейної вечері або невеликого прийому гостей. Готувати сьомгу з картоплею зовсім нескла...
Читати даліХочу розповісти вам, як приготувати рулетики з сьомги з сирною начинкою. Це чудова закуска для святкового столу, яка напевно припаде до смаку і вам, і вашим гостям. Раджу рецепт! Ця закуска відмінно урізноманітнює традиційний святковий стіл, адже поєднання смаків в ній дійсно неймовірне. Подавати рулетики можна на шматочках хліба, крекер, в тарта...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
