Шурпа з курки - незвичайний варіант цієї страви, більш дієтичний. Я пробувала шурпу з курки на пікніку і була здивована, наскільки смачно вийшло. Удома теж можна приготувати смачно! При варінні шурпи з курки знімайте піну, що утворюється шумівкою, щоб бульйон вийшов прозорим. Або повністю злийте воду і залийте нову. Цей прийом потрібно обов'язков...
Читати далі