Купити сире сало в магазині - це лише півсправи, головне - правильно його засолити. А домашня закуска підкорить вас своїм смаком. Тим більше, що зробити це буде нескладно. Дивіться і вчіться! У вас вийде пікантний смак, в міру гострий, а текстура сала буде м'якою і тане. Аромат у страви неймовірний, вам буде складно стриматися, щоб не спробувати ...
Читати даліСпробуйте закуску з сала, яку прийнято подавати до борщу або з міцним алкоголем (горілка, самогон). Є безліч варіацій, розповім про одну таку, як приготувати сало в розсолі по-домашньому. Подавайте таке сало до борщу або до будь-яких гарячих перших страв. Дуже смачно нарізати його тонкими шматочками і є з чорним хлібом, солоним або маринованим ог...
Читати даліДовго задавалася питанням про те, як приготувати сало в розсолі в банку. Спробувавши цей рецепт, більше йому не зраджую! Сало виходить ніжним і добре підходить як закуска для святкового столу. Таку закуску прийнято поєднувати з чорним (або білим) хлібом, який я вважаю за краще натирати часником. Мені подобається робити невеликі канапе з хліба з ч...
Читати даліСолити сало в домашніх умовах набагато смачніше і практичніше, ніж купувати в магазині. Удома ви можете використовувати свої улюблені спеції і приправи для створення свого смаку. Ділюся з вами рецептом. Хочу розповісти простий рецепт, як приготувати сало в розсолі. Для цього потрібно дуже уважно поставитися до вибору самого основного інгредієнта,...
Читати даліРецепт, як приготувати сало в рукаві в духовці дуже простий і не вимагає багато часу і сил на приготування, але в той же час виходить дуже смачне і ситне блюдо, яке варто спробувати! Сало за цим рецептом готується дуже просто і швидко. Використовувати можна як саме сало, так і подчеревок, або ж сало з невеликою прорізом м'яса, як у мене. Таке сал...
Читати даліСало прекрасно підходить в якості закуски до перших страв, для бутербродів в цілому або перекрученому вигляді, його запікають і варять, саме тому пропонуємо рецепт, як приготувати сало в тузлуке. При приготуванні сала за таким рецептом головне придбати свіже і відповідне, щоб була м'яка і тонка шкурка. Тузлук - це соляний розсіл, в якому і наполя...
Читати даліСало - це український національний продукт. Крім звичайного способу його приготування (zasolki) існує безліч інших рецептів. Розповідаю, як приготувати сало, варене в цибулинні. Завдяки лушпинні сало набуває красивого карамельний колір, тому можна подумати, що воно копчене. Можете не хвилюватися за смак готового блюда, НЕ буде неприємного запаху ...
Читати даліКожній господині варто знати, як приготувати сало варене закусочне - бюджетний рецепт неймовірно смачною і апетитною закуски! Сало виходить ніжним, соковитим і ароматним, варто спробувати! Листкове сало добре тим, що воно рівномірно просочується сіллю, спеціями і соком овочів (в даному випадку соком моркви). На перший погляд здається, що закуска ...
Читати даліДуже люблю сало, часто їм і готую його самостійно. Його можна запекти, відварити або засолити. Розповім про улюбленому рецепті засолювання сала в цибулинні! На перший погляд рецепт здається складний, але запевняю вас, зробити таке сало дуже просто, хоча процес займає тривалий час. Краще вибирайте сало з хорошою м'ясної прожилком. Подавайте до сто...
Читати даліДля засолювання вибираємо шматочок сала з невеликими м'ясними прошарками. Засолювання можна зробити двома способами - розсіл або суха засолювання, ми сьогодні віддаємо перевагу другому варіанту. Для засолювання сухим способом можна використовувати крім солі різні спеції: запашний перець, лавровий лист, часник, кмин - залежить від ваших уподобань....
Читати даліЛюбіть солоне, але не знаєте чим урізноманітнити звичні закуски? Сьогодні я розповім вам, як приготувати солоне сало в цибулинні. Рецепт дуже простий, а смак вам безсумнівно сподобається. Така закуска відмінно підійде як на повсякденний, так і на святковий стіл. Її унікальність полягає саме в способі приготування. Сало встигає увібрати аромат циб...
Читати даліСало - це традиційне блюдо української кухні, яке дуже часто використовують при приготуванні котлет, тефтелей, м'ясних рулетів та інших страв. Розповім, як приготувати солоне сало в розсолі. Засолка сала - процес не такий вже і складний. Крім традиційної засолювання можу запропонувати ще й рецепт сала в розсолі. Найголовніше в цій справі - вибрат...
Читати даліАпетитне солоне сало в домашніх умовах - це прекрасний приклад натуральної, корисної і дуже ситної закуски. Якщо ви ще ніколи не солили сало в домашніх умовах, то запам'ятовуйте рецепт. Варіантів, як приготувати солоне сало, існує кілька, і я хочу запропонувати вам рецепт сухого засолу без маринаду. Кількість солі безпосередньо залежить від розмі...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім вам, як приготувати варене сало в цибулинні так, щоб воно вийшло дуже смачним і ніжним по текстурі. Завдяки цибулинні воно буде красивим і золотистим. Вибирайте цибуля з яскравим, насиченим відтінком лушпиння, він найкраще передасть салу свій красивий колір. Також для посилення кольору можна кинути в воду нарізану буряк...
Читати даліЯк приготувати смачне солоне сало? мабуть, у кожної господині є свій рецепт і обов'язково секрет. Я розкрию свої секрети засолювання смачного сала, яке потім довго зберігається в холодильнику. Це один з безлічі рецептів приготування смачного сала. Готується близько 5 днів (в залежності від кількості), після чого таке сало зберігається в морозильн...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
