Щоб правильно зробити тонкий хмиз, потрібно гарненько замісити тісто. Тісто часто замішують на горілці і молоці. Зараз ви дізнаєтеся, як приготувати хмиз тонкий хрусткий на кефірі. Коли я готую хмиз, у мене не завжди виходить зробити його нежирним. Ця страва, звичайно, вельми калорійне. Я перекладаю готовий хмиз в друшляк, а потім ще й на серветк...
Читати далі