Рецепт Салат зимовий з огірків фото

Салат зимовий з огірків
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Огірок
Вегетаріанське харчування , Низькокалорійні , Пісні страви
На обід , На вечерю , На полуденок
Заготовки
Кількість порцій: 3
Час приготування: 20 хв.

Розповім вам, як приготувати салат зиязикай з огірків. Для аромату в салат додається коріандр. Ці насіння роблять салат зі звичайних огірків ароматним і дуже смачним.

Опис приготування:

Такий спосіб консервації - відмінний варіант для утилізації будь-яких огірків, маленьких, великих і навіть перестиглих. Салат виходить пряним, з приємним кисло-солодким смаком. Дуже смачно з відвареною картоплею!

  • Огірки - 1 кілограм
  • Цибуля - 750 грам
  • Сіль - 1 Ст. Ложка
  • Цукор - 2 Ст. Ложки
  • Масло рослинне - 50 мілілітрів
  • Оцет 6% - 50 мілілітрів
  • Koriandr - 1 Ст. Ложка
 Салат зиязикай з огірків - фото крок 1
1. Огірки вимийте. Цибулю очистіть.
 Салат зиязикай з огірків - фото крок 2
2. Огірки і цибулю наріжте кільцями, закладіть в каструлю. Додайте інші інгредієнти.
 Салат зиязикай з огірків - фото крок 3
3. На повільному вогні доведіть до кипіння. Варіть до зміни кольору огірків на оливковий.
 Салат зиязикай з огірків - фото крок 4
4. Розкладіть салат по стерилізованих банках, закатати кришками. Укутайте в тепло, дайте охолонути. Вихід - 3 0, 5 л банки. Зберігайте в прохолодному місці.

Схожі рецепти