Салат «зимовий настрій»
(покроковий рецепт з фото)
Простий, але дуже смачний зиязикай салат, який може бути альтернативою традиційному "олів'є" . Салат чудово підійде для святкового столу. Спробуйте!
Цей зиязикай салат наповнений свіжістю завдяки червоному луку і яблуку. Яблуко, бажано, вибирати з кислинкою, щоб смак вийшов гармонійний. У салат можна додавати варене м'ясо, птицю або готову шинку, як в даному варіанті. Заправка на основі натурального йогурту добре підходить для салату і не ускладнює його.
- Шинка - 200 грам
- Яйце - 1-2 штук
- Морква - 1 штука
- Лук червоний - 1 частина
- Яблуко - 1 штука
- Горошок - 150 грам (консервований)
- Йогурт натуральний - 120 мілілітрів(10% жирності)
- Гірчичний - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Чорний перець - 1 щіпка
Підготуємо інгредієнти. Морква і яйце відварюємо заздалегідь.
Червоний цибулю ріжемо дрібно і висипаємо в піалу.
Додаємо нарізану кубиками шинку.
Вареную морковь чистим, ріжемо і відправляємо в миску.
Далі, кладемо порізане варене яйце.
Додаємо консервований горошок.
Яблуко чистим, ріжемо кубиками і висипаємо в салат.
Заправляємо салат соусом на основі натурального йогурту. Йогурт з'єднуємо з гірчицею і сіллю, перемішуємо, чорний перець додаємо за смаком.
Салат "зиязикай настрій" готовий. Смачного!
