В борщ потрібно додавати не лимон, а лимонний сік. Цей захід дозволить зберегти насичений колір борщу, так як овочі, а особливо буряк, при варінні знебарвлюються.Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати "борщ з лимоном" і навіщо його (лимон) туди додають. У мене сьогодні борщ пісний, тому компенсувати м'ясо я буду квасолею на воді. Ва...
Читати далі