Рецепт Джем з кабачків з лимоном фото

Джем з кабачків з лимоном
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Фрукти , Кабачок , Лимон
Дієтичне харчування
Для дітей , Десерт
Джеми , Заготовки
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Кабачок - на перший погляд непоказний овоч, володіє прісним смаком. Але він чудовий в найрізноманітніших блюдах, від закусок до десертів. Готуємо джем з кабачків з лимоном.

Опис приготування:

Джем з кабачків смачний і неординарний десерт, який готується дуже просто і швидко. При цьому варто буквально копійки. Стане в нагоді він і в якості начинки для пирогів і пиріжків, а також на перекус з шматочком булки і чаєм. Із зазначених інгредієнтів виходить одна баночка ємністю 500 мл.

  • Кабачки - 500 грам
  • Цукор - 250 грам
  • Лимон - 0, 5 штуки
  • Вода - 50 мілілітрів
джем з кабачків з лимоном - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти для джему з кабачків.
джем з кабачків з лимоном - фото крок 2
Кабачки помийте і натріть на тертці. Молоді кабачки чистити не потрібно. Старі обов'язково очистіть і видаліть насіння.
джем з кабачків з лимоном - фото крок 3
Зваріть сироп для джему. У каструлю насипте цукор.
джем з кабачків з лимоном - фото крок 4
Налийте воду в каструлю з цукром.
джем з кабачків з лимоном - фото крок 5
Доведіть до кипіння воду з цукром і варіть до повного розчинення цукру.
джем з кабачків з лимоном - фото крок 6
Викладіть в гарячий сироп терті кабачки, перемішайте.
джем з кабачків з лимоном - фото крок 7
Варіть кабачки в сиропі 40-50 хвилин. Лимонно допомогу, видаліть зерна і дрібно наріжте або подрібніть в блендері. Додайте в джем.
джем з кабачків з лимоном - фото крок 8
Проваріть джем з лимоном ще 5-10 хвилин і вимикайте.

Схожі рецепти