Якщо ви вирішили придбати в господарство міні-коптильню, то у вас з'явиться можливість поласувати безліччю копчених делікатесів. Сьогодні пропоную дізнатися, як закоптити рибу.Коптити рибу простіше ніж здається. Головне - мати в арсеналі коптильню. Промаринується рибку великій кількості солі протягом години, потім промийте і просушіть. У коптильн...
Читати даліСтрави в мікрохвильовій печі стають все більш популярними. Вони запікаються набагато швидше, ніж в духовці, та й рецепти можна спробувати нові. У пошуках таких я натрапила на цей варіант.Я поділюся з вами своєю знахідкою, як приготувати рибу в мікрохвильовці-гриль. Для цього вам знадобиться спеціальна кругла решітка. Все робиться дуже просто, адж...
Читати даліНеймовірно ніжне філе тріски, тушковане в молоці і спеціях, це прекрасна альтернатива смаженого хеку або пангасіус. Подивіться, як приготувати рибу в молоці, рецепт вам стане в нагоді! Тріска виходить дуже смачною в будь-якому вигляді. Я вирішила спробувати цей оригінальний рецепт риби в молоці вперше. Результат чудовий! Щоб приготувати рибу в мо...
Читати даліПриготування в мультиварці - одна насолода, адже потрібно тільки задати програму, виставити час. Після можете вирушати у справах. Розповім, як приготувати рибу в мультиварці-скороварці.Ви можете приготувати червону або білу рибку (файл або кістки), в фользі в пергаменті або викладіть прямо в чашу, щоб злегка підсмажити шкірку. Додайте будь-які сп...
Читати даліСмачне і корисне блюдо. Не дивлячись на видиму трудомісткість, досить просте в приготуванні.Нарізаємо рибу великими шматками товщиною 3-4 см. Натираємо шматки риби сіллю і гірчичним маслом, залишаємо цей напівфабрикат на 2 години для маринування при кімнатній температурі або в холодильнику. Моєму овочі та зелень, віджимаємо з них сік в соковижима...
Читати даліЯкщо у вас є кілька цілих рибин і ви не знаєте, яке блюдо з них зробити, то не потрібно брати щось складне. Беріть прості і елементарні рецепти, які точно вийдуть. Цей один з таких.Коли ви дізнаєтеся, як приготувати рибу в паніровці, ви захочете повторити цей варіант не раз. Він доступний кожному і робиться швидко. На гарнір підійде картопляне пю...
Читати даліЗавдяки пароварці можна приготувати смачні і полезнейшие страви. Пропонуємо рецепт, як приготувати рибу в пароварці. Не варто думати, що вона вийде прісної, смаку їй додадуть зелень і трави.Парові овочі, м'ясо, риба виходять дуже корисними і дієтичними. Дуже багато хто ставиться скептично до риби на пару, вважаючи це блюдо несмачним, при цьому на...
Читати даліЯ запікаю рибу з кабачками, помідорами, цукіні або гарбузом, свіжим листям базиліка. Риба в пергаменті з овочами - повноцінний ситний обід і прекрасний вечеря. Спробуйте.Риба володіє багатьма корисними властивостями. Підтримує наш імунітет, в ній є фосфор, йод і багато інших вітамінів і мікроелементів. Обов'язково їжте рибу хоча б раз на тиждень....
Читати даліПосмажити рибу - справа нехитра, але дуже часто вона виходить пересушеній, особливо у початківців кухарів. Щоб такого не сталося, пропоную універсальний варіант, як приготувати рибу в підливі.Для приготування можна використовувати будь-які види риби: морську або річкову, цілу тушку або шматочки. В даному рецепті використовую свіжі томати, але якщ...
Читати даліЩоб рибка вийшла максимально соковитою, її краще не смажити на сковороді, а запекти в духовці в рукаві. Можна використовувати будь-яку рибу. Наприклад, підійде ароматна і корисна тріска.Рибу можна приготувати самими різними способами. Одне з найбільш вдалих рішень - це запекти її в рукаві. Це дозволить зберегти всі аромати і вітаміни. Тріска вийд...
Читати даліРиба в скороварці на пару - дуже просте і смачне блюдо, яке можна приготувати з окуня. Вам знадобиться скороварка і трішечки вільного часу. Блюдо добре підійде на вечерю чи обід.Приготуємо рибу в скороварці на пару в домашніх умовах. В першу чергу очищаємо і промиваємо рибу. Потім викладаємо її на фольгу і присипаємо сіллю і спеціями, а також пол...
Читати даліПокажу вам рецепт другої тарелі з розряду "на швидку руку" . Іноді подібні рецепти дуже виручають. Дивіться, як приготувати рибу в вершках. Нам потрібно всього 2 основних інгредієнта: риба і вершки.Така рибка готується хвилин 20. За цей час якраз встигне зваритися рис на гарнір. У підсумку ви отримаєте смачне і корисне гаряче блюдо і зможете швид...
Читати даліПропоную гаряче блюдо, яке має ніжний смак, підійде до будь-якого столу. Відмінне поєднання вершкового соусу з рибою варто того, щоб його обов'язково спробували! Про те, як приготувати рибу у вершковому соусі, які нюанси є в приготуванні, про все це ви дізнаєтесь з даного рецепта. Самостійно ви легко приготуєте це блюдо, спираючись на покрокову і...
Читати даліДуже смачне і просте в приготуванні блюдо - риба в сметані на сковороді. Зазвичай я готую тилапию в сметанному соусі з морквою і цибулею, але можна використовувати філе будь-якої іншої риби. Спробуйте! Це класичний рецепт приготування риби в сметані на сковороді. Все гранично просто і зрозуміло, головне - вибрати рибу за смаком і приступати до го...
Читати даліПодібний спосіб приготування може здатися незвичайним, дивним, але в результаті рибка виходить неймовірно ніжною, соковитою, кожен шматочок тане в роті. Розповім, як приготувати рибу в солі.Таким чином можна приготувати будь-яку рибку, але переважно брати тушки великих розмірів. Дуже смачна виходить сьомга або лосось. Використовуйте звичайну сіль...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
