Хінкалі - страва родом з Грузії. По суті це невеликий мішечок з складочками і соковитою начинкою. Кажуть, що чим вправнішим господиня, тим більше вона робить складочок. Спробуємо? Подавайте хінкалі в гарячому вигляді, полив розтопленим маслом, з перцем грубого помелу, зеленню, сметаною і соусом ткемалі - все-таки це грузинське блюдо! Їдять хінкал...
Читати далі