Коли я вперше спробувала це варення, я просто не повірила, що воно з кабачків. На мій погляд, воно навіть більше схоже на шматочки ананасів в солодкому сиропі. Це щось неймовірне, пробуйте! Для варення вибирайте тільки самі молоденькі кабачки, з тонкої м'якої шкіркою і несозревшіх насінням. Готове варення трохи похрускує, чим дуже нагадує шматочк...
Читати далі