Дуже популярна мексиканська закуска, яка давно полюбилася нашим господиням за простоту приготування і оригінальність подачі. Розповім, як приготувати коржі «Тортілья» з кукурудзяної муки.Важливо зробити правильну консистенцію тесту, інакше коржик не вийде (буде кришитися або навпаки, буде дуже в'язка). Готові коржі використовують для приготування...
Читати даліТепер ви самостійно зможете робити популярні в Мексиці і країнах Латинської Америки борошняні коржики, в які кладуть будь-яку начинку. Розповідаю, як приготувати коржі «Тортильяс».Давно хотів зробити такі коржі, але все не було часу. Перепробував кілька варіацій з використанням різної муки, тепер користуюся ось цим рецептом. Не варто купувати кор...
Читати даліДля дорослих і дітей такі смажені коржики стануть справжніми ласощами. З цукром або цукровою пудрою, вони відмінно підійдуть для десерту або перекусу, наприклад. Такого рецепта у вас в активі ще немає? Навіть новачкові в роботі з тестом складно бути не повинно, особливо з докладними покрокові інструкції. Якщо довірити процес приготування тіста те...
Читати даліСпробуйте замість покупного хліба зробити власну випічку. Причому для рецепта, який я хочу вам розповісти, не знадобиться хлібопічка і довгий час для настоювання тіста. Все швидко і просто.Зараз ви дізнаєтеся, як приготувати коржі в духовці. Просте і ситне доповнення до обіду або вечері. Давно хочу перейти на таку випічку, замість покупної, але в...
Читати даліМультиварка - універсальна "каструлька", адже в ній можна приготувати абсолютно все. Навіть сметанні коржі. Вони виходять настільки смачними, що приходиться готувати ще. Ділюся рецептом.Зауважу, що обтяжувати сильно тісто додатковою кількістю борошна не слід. Коржі довго будуть пропікатися. Подпиліть стіл і натріть руки борошном, після продовжуйт...
Читати даліПропоную вашій увазі рецепт шикарних тандирні коржів з Узбекистану. Справжні тандирні коржі готуються в спеціальній печі, яка називається «тандир», звідси і назва.1. Кефір з'єдную з теплою водою і добре розмішую. Додаю туди дріжджі, сіль, рослинне масло і просіяне борошно.2. Тепер вимішую до отримання однорідного тіста. Зазначу, що тісто повинно ...
Читати даліКоржі, обсмажені в олії за допомогою вока, - це так смачно. Хрусткі коржі люблять і дорослі, та діти.Золотисті і хрусткі коржі, обсмажені в олії - ну хто встоїть від такої смакоти? В Індії такі коржі називають пури. Я пропоную вам рецепт приготування коржів в воке. Рецепт тіста досить простий, а в воке ви швидко пожеж коржі. Після смаження коржі ...
Читати даліПропонуємо пробувати коржі замість хліба, які готуються дуже легко і чудово гармонують з м'ясними стравами, борщом. Їх можна подавати окремо, приправивши сметаною і запиваючи чаєм.Перед вами прекрасний рецепт, який підкаже, як приготувати коржі замість хліба. Його легко втілити на домашній кухні. Для цього знадобляться самі звичайні інгредієнти: ...
Читати даліСекрет приголомшливого смаку і незвичайною шаруватої структури цих коржів в способі їх формування, який має ряд простих, але важливих нюансів. Готуйте коржі за цим рецептом і радуйте близьких! Для внесення різноманітності в рецепт цієї випічки можна замінити лушпиння начинку на капустяну, морквяний або гарбузову. Пробуйте і шукайте щось нове для ...
Читати даліЦе свого роду фаст-фуд, чимось нагадує нашу шаурму. Маїсові коржі нагадують лаваш, тільки з кукурудзяним борошном. З начинкою можна експериментувати і додавати різні овочі за смаком.Якщо у Вас не виявилося маїсових коржів, цілком можете взяти звичайні круглі коржі або лаваш. І зовсім не обов'язково в начинці повинна бути саме яловичина, це може б...
Читати даліНайчастіше з манної крупи готують кашу, а я хочу запропонувати вам приготувати манні коржі. Смачні, ароматні і поживні - приємна альтернатива магазинному хлібу.Манні коржі за цим рецептом виходять з хрусткою скоринкою і ніжним повітряним м'якушкою. Гарні будуть до ранкового чаю, в якості хліба до гарячих страв або як перекус з молоком протягом дн...
Читати даліДомашній тортик - це завжди ідеальний десерт не тільки на кожен день до чаю, але і на святковий стіл. Дуже рекомендую на замітку цей рецепт коржів, які спече навіть новачок в кулінарії.Для всіх любителів цього знаменитого десерту російської кухні хочу запропонувати свій варіант, як приготувати медові коржі для торта. Вони виходять дуже ароматними...
Читати даліЯкщо ви любите випічку, то вам потрібно знати, як приготувати медові коржі. Це основа для декількох видів класичних тортів. Ці коржі в поєднанні зі смачними кремами перетворюються в чудові торти.Алкоголь додається в тісто для того, щоб тісто воно однорідним за консистенцією, а коржі - хрусткими. Замість горілки можна використовувати коньяк. Він д...
Читати даліВони, хто любить печінку, знають багато рецептів страв з неї. Давайте сьогодні приготуємо смачні печінкові коржі - це ті ж оладки, тільки тонше, а значить - в приготуванні немає нічого складного.Печінка - досить дешевий продукт, з якого багато нічого не готують. А дуже навіть дарма! Це корисний продукт, і про нього не можна забувати. З печінки мо...
Читати даліДілюся рецептом пісних картопляних коржів з зеленню. Вони виходять тоненькими, м'якими і дуже смачними. Підійдуть в якості заміни лаваша, в них можна загорнути начинку або подавати до супу.Нижче я дам покроковий опис, як приготувати пісні картопляні коржі. Точна кількість борошна не дається, тому що воно залежить від сорту картоплі і як він розва...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
